欠3000元不还，是可以立案的。在民事诉讼领域，无论欠款金额大小，只要符合起诉条件，法院都应依法受理。以下是对此问题的详细分析：
一、法律角度分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，只要符合起诉条件，法院就应当受理。欠款3000元虽然数额不大，但同样受到法律保护，债权人可以通过向法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。
起诉条件：
- 原告需要是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；
- 有明确的被告，即需要提供被告的姓名、性别、年龄（如可知）、住址、联系方式等基本信息；
- 有具体的诉讼请求和事实、理由，即需要明确要求被告偿还的欠款金额及借款事实、理由等；
- 案件属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖，通常可向被告住所地或合同履行地的法院提起诉讼。
二、实际操作中需考虑的因素
证据收集：
- 债权人需要提供充分的证据证明债务关系的存在，如借条、欠条、转账记录、聊天记录等。这些证据必须真实、合法且与案件相关，能够形成完整的证据链以支持原告的诉讼请求。
- 若缺乏直接证据，债权人可通过电话录音、短信催款等方式补强证据链，确保自己的主张得到法院的支持。
诉讼成本：
- 虽然欠款数额较小，但诉讼过程中可能产生诉讼费、律师费等额外支出。根据《诉讼费用交纳办法》，财产案件诉讼费按标的额比例收取，3000元案件的受理费通常为50元，但律师费等其他费用可能因案件复杂程度和律师收费标准而有所不同。
- 债权人在起诉前应权衡利弊，考虑起诉的成本和时间投入，确保诉讼的性价比。
执行难度：
- 即使胜诉，若债务人无财产可供执行，判决结果可能难以落实。因此，在起诉前，债权人应尽可能了解债务人的财产状况，必要时申请财产保全措施，以确保判决能够得到有效执行。
调解优先：
- 法院在审理前会组织调解，通过协商达成还款协议可避免诉讼对抗，更高效地实现债权。调解书具有强制执行力，一旦债务人未履行调解协议，债权人可以直接申请法院强制执行。
三、立案流程与注意事项
提交材料：
- 将准备好的起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院。起诉状应写明原被告身份信息、诉讼请求、事实与理由等关键内容。
审查受理：
- 法院会对提交的材料进行审查，符合起诉条件的会予以受理并通知缴费；不符合条件的则会退回材料并说明原因。因此，债权人在提交材料前应仔细核对，确保材料齐全、符合要求。
开庭审理：
- 受理后法院会安排开庭时间，双方当事人需按时出庭参与诉讼。若被告无正当理由拒不出庭，法院可缺席判决。在庭审过程中，债权人应积极举证、质证和辩论，以维护自己的合法权益。
执行程序：
- 胜诉后若对方未履行还款义务，可通过申请强制执行实现债权。在执行过程中，债权人应积极配合法院的工作，提供债务人的财产线索等信息，以确保执行工作的顺利进行。
总结与建议：欠3000元不还，债权人完全可以通过法律途径维护自己的合法权益。在起诉前做好充分准备，确保符合起诉条件，并提供足够的证据支持自己的主张是成功的关键。同时，债权人也应考虑诉讼成本、执行难度等因素，权衡利弊后做出明智的决策。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。