高标准农田是否包括旱改水田，需分情况讨论，具体如下：

1. 从定义与规划目标看，高标准农田建设范围可能涵盖旱改水田
   根据《高标准农田建设通则》（GB/T 30600-2022），高标准农田是指通过土地整治、土壤改良、水利设施配套等措施，达到“旱能灌、涝能排、田成方、路相通”等条件的农田，核心目标是提升耕地质量和农业综合生产能力。若某区域原为旱地，但通过“旱改水”工程（如修建灌溉渠道、平整土地、改良土壤等）将其改造为水田，且改造后符合高标准农田的验收标准（如灌溉保证率、土壤肥力、田间道路通达度等），则该水田可纳入高标准农田范畴。

2. 从政策实施与项目类型看，旱改水田可能是高标准农田建设的专项内容
   在部分地区，地方政府会结合土地整治项目，将“旱改水”作为提升耕地质量、增加水田面积的重要手段。例如，广西、湖南等地曾出台“旱改水”专项政策，明确通过工程措施将旱地改造为水田，并同步配套高标准农田建设要求（如灌溉与排水工程、田间道路工程等）。此类项目中，改造后的水田直接属于高标准农田的一部分。

3. 需注意政策差异与地方标准
   不同省份对高标准农田的定义和建设标准可能存在细微差异。例如，北方地区可能更侧重于旱地的高标准建设（如节水灌溉、土壤保墒），而南方水网密集区可能将“旱改水”作为重点。因此，是否包含旱改水田需结合当地政策文件和项目规划判断。若地方标准明确将“旱改水”纳入高标准农田建设范围，则答案为肯定；若未提及，则需进一步核实项目具体内容。

总结：高标准农田是否包括旱改水田，取决于改造后的水田是否符合高标准农田的建设标准，以及地方政策是否将“旱改水”纳入建设范围。若您涉及具体项目或土地规划问题，可提供更多细节（如地区、项目类型等），我将进一步为您分析。