当您面临承包合同未到期即被终止的情况时，这确实是一个需要谨慎处理的问题。为了有效维护您的合法权益，以下是我为您提供的详细应对策略和法律分析：
一、明确合同条款与违约责任
首先，您需要仔细审查承包合同中的相关条款，特别是关于合同提前终止、违约责任及赔偿方式的约定。这些条款是后续处理纠纷的重要依据。如果合同中有明确的违约条款，那么对方提前终止合同可能构成违约，您有权要求对方承担相应的违约责任。
二、与对方沟通协商
在明确合同条款后，我建议您主动与对方进行沟通，了解其提前终止合同的具体原因。有时候，合同终止可能是由于误解或不可抗力因素导致的，通过沟通协商，您可能能够找到双方都能接受的解决方案。同时，您也可以基于合同约定和实际损失，与对方就赔偿事宜进行协商。
三、收集并保留证据
在处理此类纠纷时，证据是至关重要的。您需要保留完整的承包合同原件，作为证明双方权利义务的基础证据。同时，整理并保存所有与合同履行相关的记录、凭证和沟通记录，以证明您的履约行为和投入成本。此外，您还需要详细记录并收集因合同终止导致的经济损失证据，包括直接损失和预期利益损失。
四、选择合适的解决途径
如果沟通协商无果，您需要根据合同约定或法律规定选择合适的争议解决途径。这通常包括仲裁和诉讼两种方式：
仲裁：如果合同中有仲裁条款且双方同意，您可以向约定的仲裁机构提交仲裁申请。仲裁具有高效、专业、保密的特点，裁决具有法律效力。
诉讼：如果合同无仲裁条款或双方无法就仲裁达成一致，您可以向有管辖权的法院提起诉讼。法院将依法审理并作出判决，判决生效后可通过强制执行程序实现您的权益。
五、法律依据与权益维护
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。作为守约方，您有权要求违约方赔偿因其违约行为所造成的全部损失，包括合同履行后可以获得的利益（但不得超过违约方订立合同时预见到或应当预见到的损失）。
总结与建议
面对承包合同提前终止的问题，关键在于依据合同条款和法律规定，通过有效的沟通和协商寻求解决方案。在整个过程中，保持冷静、理性，并充分准备证据材料是至关重要的。如果协商无果，您应果断采取法律手段维护自身权益。同时，我也建议您在未来的合同签订中，更加注重合同条款的明确性和完整性，以减少类似纠纷的发生。