针对村集体铺租被拖欠的问题，核心处理方式包括协商解决、发送催告函、提起民事诉讼、申请强制执行，必要时可追究承租人违约责任。以下是具体分析：

1. 协商解决
   首先建议村集体与承租人进行友好协商，了解拖欠原因（如经营困难、资金周转问题等）。若承租人确有还款意愿，可协商分期支付、延长还款期限或调整租金支付方式（如改为季度付），并签订书面补充协议明确双方权利义务。协商过程中需保留沟通记录（如微信、短信、录音等），作为后续维权证据。

2. 发送催告函
   若协商无果，村集体可委托律师向承租人发送《租金催告函》，明确拖欠金额、支付期限及逾期后果（如解除合同、赔偿违约金等）。催告函需加盖村集体公章或由律师签字，通过EMS邮寄并留存寄送凭证，以证明承租人已收到催告。此步骤可形成法律上的“催告”证据，为后续诉讼或解除合同提供依据。

3. 提起民事诉讼
   若承租人仍拒不支付，村集体可向法院提起民事诉讼，要求承租人支付拖欠租金及逾期利息（按LPR计算）、违约金（若合同有约定），并承担诉讼费用。诉讼需准备以下证据：

   • 租赁合同（证明租金标准、支付方式及违约责任）；
     
   • 租金支付记录（如银行流水、收据）；
     
   • 催告函及寄送凭证（证明已履行催告义务）；
     
   • 承租人身份信息（如身份证复印件、营业执照等）。
     法院判决生效后，若承租人仍不履行，可申请强制执行。

4. 申请强制执行
   若胜诉后承租人未履行判决，村集体可向法院申请强制执行，法院将查封、扣押、冻结承租人名下财产（如银行存款、房产、车辆等），并拍卖变现用于支付租金。若承租人无财产可供执行，可申请将其列入失信被执行人名单，限制其高消费（如乘坐飞机、高铁、子女就读私立学校等），迫使其履行义务。

5. 追究违约责任
   若租赁合同中约定了“拖欠租金超过一定期限可解除合同”的条款，村集体可在催告后单方解除合同，并要求承租人腾退房屋、支付拖欠租金及违约金。解除合同需书面通知承租人，并留存通知凭证（如EMS寄送记录）。若承租人拒不腾退，可申请法院强制执行，并要求其支付房屋占用费（按租金标准计算）。

温馨提示：处理过程中需注意程序合法性，避免采取停水停电、锁门等私力救济方式，否则可能被承租人反诉侵权。若涉及金额较大或承租人恶意拖欠，建议委托律师全程处理，以最大限度维护村集体权益。如有具体问题，可直接向我咨询。