关于退休人员送货按提成是否有风险及是否合法的问题，结论如下：

1. 合法性角度：

   • 退休人员与用人单位的关系：退休人员已经享受养老保险待遇或领取退休金，他们与用人单位之间的关系通常不被认定为劳动关系，而是劳务关系。这是因为退休人员已经不再是劳动法意义上的劳动者，他们不再受劳动法的全面保护。
   • 劳务关系的合法性：在劳务关系中，双方可以自由约定工作内容、报酬方式等。因此，退休人员送货按提成的方式，在双方自愿且平等协商的基础上，是合法的。这种约定不违反法律法规的强制性规定，也不损害社会公共利益。

2. 风险角度：

   • 合同风险：虽然退休人员与用人单位之间形成的是劳务关系，但为了明确双方的权利和义务，避免纠纷，建议双方签订书面劳务合同。合同中应明确工作内容、报酬方式、支付时间、违约责任等条款。如果未签订书面合同，一旦发生纠纷，可能面临举证困难的问题。
   • 工伤风险：由于退休人员不属于劳动关系中的劳动者，因此他们不享受工伤保险待遇。如果在送货过程中发生意外伤害，退休人员可能无法获得工伤保险的赔偿。为了降低这种风险，用人单位可以考虑为退休人员购买商业保险，如意外伤害保险等。
   • 税务风险：退休人员按提成获得报酬，需要依法缴纳个人所得税。用人单位在支付报酬时，应代扣代缴个人所得税，并按时向税务机关申报缴纳。如果用人单位未履行代扣代缴义务，可能面临税务处罚的风险。

3. 具体建议：

   • 签订书面劳务合同：为了明确双方的权利和义务，避免纠纷，建议用人单位与退休人员签订书面劳务合同。
   • 考虑购买商业保险：为了降低工伤风险，用人单位可以考虑为退休人员购买商业保险，如意外伤害保险等。
   • 依法缴纳个人所得税：用人单位在支付报酬时，应依法代扣代缴个人所得税，并按时向税务机关申报缴纳。

总结：退休人员送货按提成的方式，在双方自愿且平等协商的基础上，是合法的。但为了降低风险，建议双方签订书面劳务合同，用人单位考虑为退休人员购买商业保险，并依法缴纳个人所得税。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。