可以以婴儿的名义起诉，但需由其法定代理人代为实施诉讼行为。以下从不同角度进行详细分析：

一、法律主体资格

婴儿作为无民事行为能力人，虽然不具备独立实施民事法律行为的能力，但根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，婴儿自出生时起即具有民事权利能力，依法享有民事权利，承担民事义务。因此，婴儿在法律上具有诉讼主体资格，可以成为诉讼中的原告。

二、法定代理人的作用

由于婴儿无法独立实施诉讼行为，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，无诉讼行为能力人由他的监护人作为法定代理人代为诉讼。在婴儿肢体残疾的案件中，婴儿的父母或其他法定监护人（如祖父母、外祖父母等，在父母无法行使监护权时）将作为法定代理人，代表婴儿提起诉讼，维护其合法权益。

三、起诉的具体流程

1. 确定被告：首先需要明确导致婴儿肢体残疾的责任方，可能是医疗机构、个人或其他组织。
2. 收集证据：收集与婴儿肢体残疾相关的医疗记录、诊断证明、专家意见等证据，以证明被告的过错或侵权行为。
3. 撰写起诉状：由法定代理人撰写起诉状，明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
4. 提交法院：将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
5. 参与诉讼：在诉讼过程中，法定代理人将代表婴儿参与庭审、质证、辩论等诉讼活动，维护婴儿的合法权益。

四、可能的法律后果

如果法院认定被告存在过错或侵权行为，并判决被告承担赔偿责任，那么婴儿将有权获得相应的赔偿，包括医疗费、护理费、残疾赔偿金等。这些赔偿将用于婴儿的治疗、康复和生活保障，以减轻其因肢体残疾而带来的负担。

五、特殊情况考虑

在特殊情况下，如婴儿的父母或其他法定监护人存在过错或无法履行监护职责时，可能需要由其他合适的成年人或组织担任法定代理人。此外，如果婴儿的肢体残疾是由于医疗事故或其他专业领域的过错导致的，可能需要寻求专业鉴定机构的帮助来确定责任方和赔偿范围。

建议：在处理此类案件时，建议法定代理人及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供详细的法律解答和诉讼策略。