结论：年后在不知情的开业第一天可以直接上门要债，但需注意方式方法，避免引发不必要的冲突或法律风险。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律角度
债权人的权利：
- 作为债权人，你有权要求债务人按照约定的时间、地点和方式偿还债务。如果债务人未按照约定履行还款义务，你有权采取合法手段追讨债务。
- 上门要债本身并不违法，但必须遵守法律法规，不得采取暴力、威胁、恐吓等非法手段。
债务人的义务：
- 债务人应当按照约定履行还款义务。如果债务人未履行还款义务，你作为债权人有权要求其履行。
- 如果债务人拒绝履行还款义务，你可以通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
可能涉及的法律风险：
- 如果上门要债过程中采取非法手段，如暴力、威胁、恐吓等，可能构成违法行为，甚至犯罪行为，如寻衅滋事罪、非法侵入住宅罪等。
- 如果债务人报警，警方可能会介入调查，并根据具体情况对双方进行处理。
二、实际操作角度
选择合适的时间和方式：
- 在上门要债前，最好先与债务人进行沟通，了解其还款意愿和能力，以及方便的时间和地点。
- 如果债务人拒绝沟通或无法联系，你可以选择在其开业第一天上门，但需注意方式方法，避免在公共场合或债务人客户面前造成尴尬或不良影响。
保持冷静和理性：
- 在上门要债过程中，保持冷静和理性，避免情绪化或冲动行为。
- 与债务人进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
准备相关证据：
- 在上门要债前，准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明债务关系的存在和债务人的还款义务。
- 如果债务人拒绝还款或否认债务关系，你可以出示相关证据进行反驳。
三、建议与提醒
考虑法律途径：
- 如果上门要债无果或债务人态度恶劣，你可以考虑通过法律途径解决。向法院提起诉讼或申请仲裁是维护自身权益的有效手段。
- 在提起诉讼或申请仲裁前，建议咨询专业律师的意见，了解相关法律程序和可能的风险。
注意保护自身安全：
- 在上门要债过程中，注意保护自身安全。避免单独行动或进入陌生环境，最好有朋友或家人陪同。
- 如果遇到危险或紧急情况，及时报警并寻求帮助。
保持合法合规：
- 无论采取何种方式追讨债务，都必须遵守法律法规和道德规范。不得采取非法手段或侵犯他人权益的行为。
后续思考依据：在追讨债务过程中，除了考虑法律手段外，还可以考虑通过调解、协商等非诉讼方式解决纠纷。这些方式可能更加灵活、高效，且能够维护双方的关系。如果你在追讨债务过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。