可以去对方铺子上要债，但要注意方式，不能采取违法手段。下面我详细解释一下：

1. 合法的自力救济：

   • 去欠款人的门店追讨欠款本身并不违法，这属于合理的自力救济行为。但前提是，你必须通过友好协商等合法途径来追款，不能采取过激或违法的手段。

2. 避免违法手段：

   • 在讨债过程中，如果采取限制人身自由、损坏财物、威胁辱骂等过激手段，可能会违反治安管理处罚法，甚至触犯刑法。因此，务必保持冷静和理性，避免采取任何违法行为。

3. 建议的处理方式：

   • 首先，尝试与对方进行友好协商，并保留好合同、借条等相关证据。
   • 如果协商无果，可以考虑向法院起诉，通过司法程序来追讨欠款。在法院判决后，可以借助司法力量来强制执行，确保你的权益得到保障。

综上所述，虽然你可以去对方的铺子上要债，但务必注意方式和方法，避免采取任何违法行为。如果遇到困难或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。