面对劳务人员不服从调岗的情况，企业应当采取合法、合理的措施来处理，同时劳务人员也有权维护自己的合法权益。以下是从企业和劳务人员两个角度出发的详细分析：
从企业角度出发
审查调岗的合法性与合理性
- 企业应首先确认调岗决定是否符合劳动合同中的约定以及企业内部规章制度的规定。若合同或规章制度中明确规定了调岗的条件和程序，企业应确保调岗决定符合这些规定。
- 若企业以劳务人员不能胜任工作为由进行调岗，应确保有充分的证据支持这一决定，如绩效评估报告、工作成果等。
与劳务人员沟通协商
- 企业应尝试与劳务人员进行沟通，解释调岗的原因和必要性，听取劳务人员的意见和诉求。
- 若劳务人员对调岗有异议，企业应积极寻求双方都能接受的解决方案，如提供培训、调整工作条件等，以鼓励劳务人员接受调岗。
依法处理不服从调岗的情况
- 若劳务人员仍然拒绝调岗，且企业认为调岗决定合法合理，企业可以依据劳动合同或规章制度的规定，采取相应的纪律处分措施，如警告、记过、解除劳动合同等。
- 在采取纪律处分措施前，企业应确保已经履行了必要的程序，如通知劳务人员、听取其陈述和申辩等。
从劳务人员角度出发
了解调岗的合法性与合理性
- 劳务人员应仔细审查劳动合同和内部规章制度中关于调岗的规定，确认企业调岗决定是否合法合理。
- 若认为调岗决定违反了合同或规章制度的规定，劳务人员有权拒绝调岗，并可以向企业提出异议。
与企业沟通协商
- 劳务人员应以书面形式向企业表达对调岗决定的异议，明确说明不同意的理由，并确保留存好相关凭证。
- 劳务人员可以主动与企业的人力资源部门或上级领导进行沟通，尝试达成双方都能接受的解决方案。
收集并整理关键证据
- 劳务人员应收集并整理与调岗相关的关键证据，如劳动合同文本、调岗通知、工资单与薪酬记录、工作沟通记录、绩效评估材料等。
- 这些证据将有助于劳务人员在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
寻求外部法律帮助与支持
- 若与企业沟通协商无果，劳务人员可以向当地劳动监察大队投诉，提交相关证据材料，并详细说明调岗情况和诉求。
- 劳务人员还可以在规定的时效内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
注意事项
- 保持冷静与理性：在整个过程中，劳务人员应保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免影响问题的解决。
- 及时咨询：如果劳务人员认为自己的权益受到了严重侵害，或对法律程序不熟悉，可以及时向我咨询，以便更好地了解自己的权益和法律规定，并采取有效的行动来解决问题。
综上所述，面对劳务人员不服从调岗的情况，企业应确保调岗决定的合法性与合理性，并与劳务人员进行充分的沟通协商；劳务人员则应了解自己的权益和法律规定，采取合法、合理的途径来维护自己的权益。