关于和供应商签代保管协议是否可以全额收入的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来分析。

1. 代保管协议的法律性质：

   • 代保管协议，本质上是一种保管合同，即一方（保管人）为另一方（寄存人）保管物品，并收取一定费用的合同。
   • 在这种合同中，保管人的主要义务是妥善保管物品，并在寄存人要求时返还物品。

2. 全额收入的可能性分析：

   • 如果代保管协议中明确约定了保管费用：那么，作为保管人，你当然有权按照协议约定收取全额保管费用。这是合同自由原则的体现，只要协议内容合法、有效，双方都应遵守。
   • 如果代保管协议中未明确约定保管费用：或者约定不明确，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，保管人可能只能按照行业标准或合理费用来收取保管费。在这种情况下，全额收入可能就不那么容易实现了，因为需要证明所收取的费用是合理且符合行业标准的。
   • 特殊情况：如果代保管的物品在保管期间发生损坏、丢失等情况，且保管人存在过错，那么寄存人可能会要求保管人承担赔偿责任。在这种情况下，保管人可能需要从已收取的保管费用中扣除赔偿部分，或者甚至需要额外支付赔偿金，这自然也会影响到全额收入的可能性。

3. 法律建议：

   • 明确约定保管费用：在签订代保管协议时，务必明确约定保管费用的金额、支付方式、支付时间等条款，以避免后续纠纷。
   • 妥善保管物品：作为保管人，应尽到妥善保管物品的义务，确保物品在保管期间不受损坏、丢失。
   • 及时沟通协商：如果寄存人对保管费用有异议，或者保管物品出现任何问题，应及时与寄存人沟通协商，寻求解决方案。

总结来说，和供应商签代保管协议是否可以全额收入，取决于协议中的具体约定以及保管过程中是否出现任何问题。如果协议约定明确且保管过程顺利，那么全额收入是有可能的；但如果协议约定不明确或者保管过程中出现问题，那么全额收入就可能面临挑战。因此，在签订代保管协议时，务必谨慎对待每一个条款，确保自己的权益得到充分保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。