结论：关于您第二次偷盗1千元被抓，因带孩子无法当场写保证书，过几天再去是否会被拘留的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 盗窃行为的法律性质：

   • 盗窃行为在我国属于违法行为，根据盗窃的数额和情节，可能构成治安违法或刑事犯罪。对于您提到的1千元盗窃，一般来说，这可能属于治安违法的范畴，但具体还需看当地的经济水平和司法实践。

2. 保证书的作用与性质：

   • 保证书通常是在违法行为被查处后，违法者为了表明悔过态度、承诺不再犯而向执法机关或受害人出具的一种书面材料。它并非法律上的强制要求，但可以作为违法者悔过态度的一种体现。
   • 在您的情况下，因带孩子无法当场写保证书，这并不构成逃避法律责任的正当理由。但执法机关可能会根据您的实际情况，给予一定的宽限期或采取其他措施。

3. 是否会被拘留的考量因素：

   • 盗窃情节：如果盗窃行为情节轻微，且您是初犯或偶犯，执法机关可能会考虑从轻处理，如给予警告、罚款或社区服务等，而不直接采取拘留措施。
   • 悔过态度：如果您能够积极配合执法机关的调查，表现出真诚的悔过态度，并承诺不再犯，这也有助于减轻处罚。
   • 个人情况：您提到因带孩子无法当场写保证书，这反映了您的个人情况。执法机关在处理案件时，会综合考虑违法者的个人情况、家庭状况等因素，以决定是否采取拘留措施。

4. 可能的法律后果：

   • 如果执法机关认为您的盗窃行为情节较轻，且您表现出真诚的悔过态度，可能会给予您一定的宽限期，要求您在一定时间内提交保证书或接受其他处罚措施，而不直接采取拘留。
   • 如果执法机关认为您的盗窃行为情节严重，或者您有逃避法律责任的嫌疑，那么可能会对您采取拘留措施。

建议：

• 积极配合执法机关：无论最终是否会被拘留，您都应该积极配合执法机关的调查和处理工作，表现出真诚的悔过态度。
• 尽快提交保证书：如果因特殊原因无法当场写保证书，应尽快与执法机关沟通，说明情况，并在合理时间内提交保证书。
• 咨询专业律师：如果您对法律程序或自己的权利义务有疑问，可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

最后，我想强调的是，法律是严肃的，任何违法行为都可能受到法律的制裁。因此，我建议您在今后的生活中遵守法律法规，不要再从事任何违法行为。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。