针对您提出的“不发工资，法律规定几年可以起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，只要用人单位存在未按照劳动合同约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的情况，劳动者即有权申请劳动仲裁，且该权利不受拖欠工资月数的限制。但关于起诉的时效问题，我们需要从劳动仲裁和诉讼两个层面来详细阐述。
劳动仲裁层面
仲裁时效：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间一般为一年。这一时效期间自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 然而，在劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生的争议，劳动者申请仲裁不受这一时效期间的限制。这意味着，只要您还在该用人单位工作，且存在拖欠工资的情况，您都可以随时申请劳动仲裁。
- 若劳动关系终止，则您应自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。
仲裁流程：
- 提交申请书：您需要提交书面仲裁申请书，并按被申请人数提供副本。
- 仲裁受理：仲裁委员会应在收到申请后五个工作日内决定是否受理，并通知您。
- 开庭审理：仲裁庭会提前通知双方当事人开庭日期和地点。
- 仲裁调解：仲裁庭应先行调解，促使双方自愿达成协议。
- 仲裁裁决：仲裁庭应在受理申请之日起四十五日内结束裁决。案情复杂需延期的，经批准可延长不超过十五日。
诉讼层面
诉讼时效：
- 若您对仲裁结果不服，可自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 需要注意的是，虽然劳动争议的仲裁时效为一年，但诉讼时效通常为三年（自知道或应当知道权利被侵害之日起计算）。然而，在劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，由于已经经过了劳动仲裁前置程序，且仲裁时效在劳动关系存续期间不受限制，因此诉讼时效的起算点通常会是劳动关系终止之日或您知道或应当知道权利被侵害之日（以较晚者为准），且需在一年内（针对劳动关系终止后的情况）或三年内（一般情况，但需考虑仲裁前置的影响）提起诉讼。不过，具体诉讼时效的适用可能因地区和具体案情而有所不同，建议咨询专业律师以获取准确信息。
诉讼准备：
- 在提起诉讼前，您应尝试与用人单位协商解决，并保留好所有能证明劳动关系和工资拖欠事实的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等。
- 证据的完整性和真实性对于后续的维权行动至关重要。
行动建议
- 发现单位拖欠工资后，应尽快采取行动，因为时间越长，证据可能越难收集，且可能影响个人生活和工作。
- 建议及时咨询专业律师或相关机构，了解自己的权益和维权途径，以确保自身权益得到有效保护。
综上所述，虽然法律没有直接规定“几年可以起诉”拖欠工资的问题，但明确了劳动仲裁和诉讼的时效及流程。您应根据自身情况，在法定期限内采取行动以维护自己的合法权益。