在撰写骚扰劝退通知书时，关于如何称呼对方，这主要取决于你与对方的关系以及通知书的正式程度。以下是一些建议，供你参考：
正式场合与关系较为疏远：
- 如果对方是你不太熟悉的人，或者你希望保持通知书的正式性，可以使用对方的全名，并在前面加上适当的尊称，如“尊敬的XXX先生/女士”。这样的称呼既体现了尊重，又保持了正式性。
非正式场合或关系较为亲近：
- 如果对方是你相对熟悉的人，或者你希望通知书显得更为亲切和直接，可以使用对方的姓氏加上“先生”或“女士”，如“张先生”或“李女士”。但需注意，即使关系亲近，在涉及法律问题的通知书中，也应保持一定的正式度，以体现对问题的严肃对待。
特定情境下的称呼：
- 如果对方有特定的职位或头衔，如“经理”、“主任”等，且这些头衔在你们的关系中具有重要意义，你可以在称呼中使用这些头衔，如“尊敬的XXX经理”。这样的称呼既体现了对对方职位的尊重，也符合职场礼仪。
在撰写通知书时，还需注意以下几点：
- 明确目的：确保通知书的内容清晰明确，直接阐述骚扰行为的事实、影响以及你希望对方采取的措施。
- 保持冷静和客观：避免在通知书中使用情绪化或攻击性的语言，保持冷静和客观的态度，以事实为依据进行陈述。
- 提供证据：如果可能的话，附上相关证据，如聊天记录、邮件、监控录像等，以支持你的陈述和主张。
- 设定合理期限：明确要求对方在何时之前停止骚扰行为，并说明如果对方不遵守将采取的进一步措施。
示例：
“尊敬的XXX先生/女士：
我写此信是为了正式通知您，您近期的行为已对我造成了严重的骚扰和不适。具体行为包括……（此处详细描述骚扰行为）。这些行为不仅影响了我的正常生活和工作，也对我的心理健康造成了损害。
鉴于此，我要求您立即停止上述骚扰行为，并在收到本通知书之日起三日内向我书面确认已停止此类行为。如果您未能遵守此要求，我将不得不采取进一步的法律措施来保护自己的权益。
请严肃对待此事，并尽快作出回应。
此致
敬礼！
[你的姓名]
[日期]”
希望这些建议能对你有所帮助。如果你在撰写过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。