私自改变耕地用途的查处部门主要是县级以上人民政府自然资源主管部门。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与查处部门

根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，对于不按照批准的用途使用国有土地，包括私自改变耕地用途的行为，由县级以上人民政府自然资源主管部门负责查处。这一规定明确了自然资源主管部门在土地管理方面的职责和权力，包括对违法行为的调查、处理和处罚。

二、具体法律条款

1. 《土地管理法》第八十一条：明确规定了依法收回国有土地使用权当事人拒不交出土地的，临时使用土地期满拒不归还的，或者不按照批准的用途使用国有土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令交还土地，并处以罚款。这一条款直接涉及了私自改变土地用途的违法行为及其处罚措施。

2. 《土地管理法》第七十四条、第七十六条和第七十七条：这些条款虽然主要针对的是非法占地和擅自改变土地性质的行为，但同样体现了法律对土地用途的严格管控。在私自改变耕地用途的情况下，如果涉及非法占地或擅自改变土地性质，这些条款也将适用，并可能由自然资源主管部门联合其他相关部门进行查处。

三、处罚措施与后果

对于私自改变耕地用途的违法行为，自然资源主管部门将依法采取多种处罚措施，包括但不限于：

• 责令限期改正：要求违法者在规定期限内恢复土地原状或调整回批准的用途。
• 罚款：根据违法情节和土地资源受损程度，处以相应数额的罚款。罚款额的具体标准可能依据《土地管理法实施条例》等相关法规确定。
• 没收违法所得：若违法者通过改变土地用途获得非法利益，这些所得将被依法没收。
• 拆除建筑物等设施：对于在非法土地上建设的建筑物、构筑物等，将依法予以拆除。
• 追究刑事责任：在严重情况下，如非法占用农用地构成犯罪，将依法追究刑事责任。

四、建议与注意事项

1. 严格遵守土地管理法律法规：土地使用者必须严格遵守相关法律法规，不得擅自改变土地用途或不按批准用途使用土地。

2. 依法依规办理审批手续：即使是已审批的建设用地，如需改变用途，也必须依法依规办理相关审批手续。

3. 积极监督与举报：鼓励公众积极监督土地使用情况，如发现私自改变土地用途的违法行为，应及时向当地自然资源管理部门反映，以便相关部门依法进行调查处理。

作为梁志强律师，我提醒您，私自改变耕地用途是严重的违法行为，不仅会受到法律的严厉制裁，还会对土地资源和生态环境造成不可逆转的损害。因此，任何单位或个人在使用土地时，都必须严格遵守相关法律法规，确保土地用途的合法性和合规性。如果您有任何关于土地管理方面的法律问题或疑虑，请直接向我咨询。