结论：司机因乘客喝酒而拒绝服务，是否构成拒载，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 若乘客喝酒后行为正常，无扰乱公共秩序或威胁司机安全的行为：

   • 法律分析：在此情况下，司机无正当理由拒绝服务，可能构成拒载。根据交通运输行业的相关规定，出租车或网约车司机在无正当理由的情况下，不得拒绝乘客的合理乘车要求。乘客喝酒本身，并不构成司机拒载的合法理由，除非乘客的行为已经或可能对司机或其他乘客的安全构成威胁。
   • 建议：司机应基于乘客的实际行为，而非其是否喝酒，来决定是否提供服务。若乘客行为正常，司机应履行服务义务，避免无故拒载。

2. 若乘客喝酒后行为异常，有扰乱公共秩序或威胁司机安全的行为：

   • 法律分析：在此情况下，司机有权拒绝服务，以保护自身和其他乘客的安全。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，对于扰乱公共秩序或威胁他人安全的行为，司机有权采取必要的措施，包括拒绝服务，以防止事态扩大。
   • 建议：司机在遇到此类情况时，应首先确保自身和其他乘客的安全，可以礼貌地拒绝服务，并建议乘客选择其他交通方式。同时，司机应保留相关证据，如行车记录仪视频、乘客行为描述等，以备不时之需。

3. 若司机与乘客之间因喝酒问题产生争议，且无法达成一致：

   • 法律分析：在此情况下，双方应首先尝试通过协商解决问题。若协商无果，乘客可以向交通运输管理部门投诉，或寻求法律途径解决争议。交通运输管理部门将根据相关规定，对司机的行为进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。
   • 建议：司机和乘客在遇到争议时，应保持冷静，理性沟通。司机应解释拒载的原因，乘客也应理解司机的立场。若争议无法解决，双方可以寻求第三方调解或法律途径来维护自身权益。

进一步思考：在实际操作中，司机如何判断乘客喝酒后是否构成拒载的合法理由，是一个需要谨慎处理的问题。司机应基于乘客的实际行为，结合交通运输行业的相关规定和法律法规，来做出合理的判断。同时，司机也应加强自身的法律意识和安全意识，确保在提供服务的过程中，既保护自身权益，又尊重乘客的合法权益。若遇到复杂情况或不确定如何处理时，司机可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。