针对您提出的“资金支付批单如果钱没有付完，剩余金额不再支付，原批单是否要重新签”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确资金支付批单的性质和作用。资金支付批单通常是作为资金拨付的依据，它详细记录了支付的相关信息，如收款单位、支付金额、支付用途等。在财政资金拨付流程中，批单一旦签发，就具有一定的法律效力，是资金拨付的重要凭证。
接下来，我们分析您提出的情况：如果资金支付批单中的金额没有付完，且剩余金额不再支付。在这种情况下，是否需要重新签批单，主要取决于以下几个因素：
批单的有效性：如果原批单仍然有效，且没有因为任何原因（如过期、作废等）而失去法律效力，那么理论上不需要重新签批单。但是，如果剩余金额不再支付是因为支付计划发生了变更，或者原批单中的某些条件已经不再满足，那么可能需要重新评估批单的有效性。
财务管理规定：不同的单位或机构可能有不同的财务管理规定。有些规定可能要求，如果支付计划发生变更，或者剩余金额不再支付，必须重新签批单以反映最新的支付情况。这是为了确保资金支付的透明度和合规性。
实际操作需求：从实际操作的角度来看，如果剩余金额不再支付，且这一决策已经得到相关部门的批准和确认，那么为了保持财务记录的准确性和完整性，重新签批单可能是一个更好的选择。这样，新的批单可以明确反映剩余金额不再支付的情况，避免后续可能出现的误解或纠纷。
综合建议：
如果原批单仍然有效，且没有违反任何财务管理规定，同时实际操作中也无需重新签批单以反映支付情况的变化，那么可以选择不重新签批单。但是，建议与相关部门或负责人进行沟通确认，以确保决策的合规性和准确性。
如果剩余金额不再支付是因为支付计划发生了变更，或者原批单中的某些条件已经不再满足，或者根据财务管理规定需要重新签批单，那么建议重新签批单以反映最新的支付情况。这样可以确保财务记录的准确性和完整性，避免后续可能出现的风险或问题。
最后，无论选择哪种方式，都建议与相关部门或负责人进行充分沟通，确保决策的合规性和准确性，并妥善保存相关记录和文件以备查证。