结论：法人授权委托工程实际承包人这一行为本身是合法的，但民工讨要工资时能否直接找委托人，需根据具体情况判断。

详细分析：

1. 法人授权委托工程实际承包人的合法性：

   • 根据相关法律法规，法人有权通过授权委托的方式，将工程项目的实际承包权授予具备相应资质和能力的个人或组织。这种授权委托行为，只要符合法律法规的规定，如签订书面委托合同、明确双方的权利义务等，就是合法的。
   • 在实际操作中，法人授权委托工程实际承包人时，应确保承包人具备相应的施工资质和安全生产条件，以避免因承包人资质不足或违规操作而引发的法律风险。

2. 民工讨要工资时能否直接找委托人：

   • 情况一：如果委托人与民工之间存在直接的雇佣关系：

     • 在这种情况下，民工可以直接向委托人（即实际承包人）讨要工资。因为委托人作为雇主，有义务按照约定支付民工的劳动报酬。
     • 如果委托人拒绝支付或拖欠工资，民工可以通过法律途径维护自己的合法权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。

   • 情况二：如果委托人与民工之间不存在直接的雇佣关系，而是通过分包、转包等方式与民工产生间接联系：

     • 在这种情况下，民工讨要工资的对象可能并非直接是委托人，而是与民工有直接雇佣关系的分包商或转包商。
     • 然而，如果分包商或转包商拖欠民工工资，且委托人（即总承包人或发包人）未按照合同约定履行监督、管理职责，导致民工工资被拖欠，那么民工在特定情况下也可以向委托人主张权利。这通常涉及到连带责任或代位追偿等法律问题，需要具体分析合同条款和法律规定。
     • 此外，如果委托人存在违法分包、转包等行为，导致民工工资被拖欠，民工还可以向相关部门举报委托人的违法行为，并要求其承担相应的法律责任。

法律建议：

• 对于民工而言，在讨要工资时，应首先明确自己的雇佣关系对象，即与谁签订了劳动合同或形成了事实劳动关系。
• 如果确认是与委托人存在直接雇佣关系，则可以直接向委托人讨要工资；如果与分包商或转包商存在雇佣关系，则应先向分包商或转包商主张权利。
• 在讨要工资过程中，民工应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以便在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。
• 如果遇到拖欠工资等违法行为，民工应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时也可以提起诉讼来维护自己的权益。

可能法律后果：

• 如果委托人存在违法分包、转包等行为，导致民工工资被拖欠，委托人可能面临行政处罚、民事赔偿等法律责任。
• 如果民工通过法律途径讨要工资并胜诉，委托人或相关责任方可能需要支付拖欠的工资及相应的利息、赔偿金等。