您好，关于您提出的“没写合同之前能否提前办营业执照”的问题，我可以为您详细解答。
首先，办理营业执照并不直接依赖于是否已经签订了合同。营业执照的办理主要是基于您是否满足相关的法定条件和要求，这些条件包括但不限于：有符合要求的名称、有符合要求的合伙人（对于合伙企业而言）、有符合要求的出资、有符合要求的书面合伙协议（同样针对合伙企业）、有符合要求的住所，以及从事的经营项目应符合国家规定等。
针对您的情况，我分几点进行说明：
名称要求：您需要为您的企业或个体工商户确定一个符合规定的名称，这个名称通常由行政区划、字号、行业特点和组织形式等部分组成。
合伙人及出资：如果您是打算注册合伙企业，那么需要有两个以上的合伙人，并且这些合伙人需要满足一定的条件（如具有完全民事行为能力）。同时，合伙人需要按照合伙协议的约定进行出资，出资方式可以多样化，包括货币、实物、知识产权等。
书面协议：对于合伙企业来说，一份符合要求的书面合伙协议是必不可少的。这份协议应该详细规定合伙人的权利、义务、出资方式、利润分配等关键条款。但请注意，这份协议是在办理营业执照前需要准备好的，而不是在办理之后。
住所要求：您需要提供一个真实、合法、安全的非住宅类规划用途的固定场所作为主要经营场所，并对该场所的真实性、合法性、安全性负责。
经营项目：您从事的经营项目需要符合国家规定，如果涉及到前置许可项目，还需要在申请登记时提交相关的批准文件。
关于合同的问题：
合同通常是在企业成立后，为了开展具体业务而与其他方签订的。因此，在办理营业执照之前，您可能还没有具体的业务合同。但这并不影响您办理营业执照的资格。
如果您提到的“合同”是指与房东签订的租赁合同，那么这份合同是作为您经营场所证明的一部分，是需要在办理营业执照时提供的。但这并不意味着您必须在签订所有业务合同后才能办理营业执照。
总结：
没写合同（这里主要指业务合同）之前，您是可以提前办理营业执照的，只要您满足了上述的法定条件和要求，并准备好了相关的申请材料。当然，如果您指的是与房东的租赁合同，那么这份合同是需要在办理营业执照时作为经营场所证明提供的。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。