针对您提出的企业未支付员工节日三倍补贴的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。根据《劳动法》及《劳动合同法》的相关规定，用人单位在法定节假日安排劳动者加班，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。若企业未履行这一义务，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

一、与用人单位协商

首先，我建议您尝试与用人单位进行协商。这是解决问题最为直接且成本较低的方式。在协商过程中，您可以准备一些相关证据，如劳动合同、考勤记录、加班通知以及工资条等，以证明您的加班事实及劳动关系。与人力资源部门或直接上级进行冷静、理性的沟通，明确指出法律规定，并要求企业支付相应的三倍补贴。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。投诉渠道多样，您可以选择电话、现场或线上方式进行。在投诉时，请携带好您的身份证件、劳动关系证明（如劳动合同）以及加班证据（如考勤记录），并填写投诉登记表。劳动监察部门将会对您的投诉内容进行调查核实，若查证属实，将会责令用人单位限期支付三倍工资，并可能对其进行行政处罚。

三、申请劳动仲裁

若您对劳动监察部门的处理结果不满意，或者企业拒绝履行劳动监察部门的责令，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动争议申请仲裁的时效为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书，包括双方的基本信息、仲裁请求、事实理由以及相关证据。仲裁委员会受理申请后，将会安排开庭审理，双方需进行举证、质证和辩论。若您的请求得到支持，仲裁委员会将会裁决用人单位支付三倍工资及可能的经济补偿。

四、向法院提起诉讼

如果您对仲裁结果仍然不满意，或者用人单位拒绝履行仲裁裁决，您可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，请确保您已经准备好了起诉状，明确诉讼请求和事实理由，并准备好了与仲裁阶段相同的证据材料。法院受理案件后，将会按照民事诉讼程序进行审理。一审普通程序一般在立案之日起六个月内审结，特殊情况可延长。若用人单位不履行法院判决，您还可以申请强制执行。

在整个维权过程中，我强烈建议您保留好所有相关证据，以有力支持您的诉求。同时，了解并遵循相关法律法规和程序规定，确保您的行动合法有效。保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞，以免对您的权益造成不必要损害。希望这些建议能对您有所帮助，维护好自己的合法权益。