工地结束工资的发放时间，并非固定为年底或工期结束时，而是取决于劳动合同中的约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 劳动合同约定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致的原则，订立书面劳动合同。劳动合同中应当明确劳动报酬、支付方式、支付时间等关键条款。
   • 因此，如果劳动合同中明确规定了工资在工期结束时发放，那么用人单位就应当按照这一约定执行。同样，如果合同中约定的是年底发放工资，那么也应遵循此约定。

2. 法律法规规定：

   • 在没有劳动合同约定或约定不明确的情况下，工资的发放时间应遵循相关法律法规的规定。一般来说，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。
   • 对于工地等特定行业，虽然可能存在工期较长、工资结算周期较长的特殊情况，但用人单位仍应确保在合理的时间内支付工资，避免侵犯劳动者的合法权益。

3. 实际操作中的建议：

   • 劳动者角度：在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工资支付时间、支付方式等关键内容。如果合同中没有明确规定或规定不明确，应及时与用人单位沟通并达成补充协议。
   • 用人单位角度：应严格遵守相关法律法规和劳动合同约定，按时足额支付劳动者工资。如果因特殊情况需要延迟支付工资，应提前与劳动者沟通并说明原因，同时确保在合理的时间内支付工资。

4. 法律后果：

   • 如果用人单位未按照劳动合同约定或法律法规规定支付工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能产生的经济补偿金。
   • 在极端情况下，如果用人单位长期拖欠工资且拒不支付，还可能构成拒不支付劳动报酬罪，面临刑事处罚。

总结来说，工地结束工资的发放时间并非固定不变，而是取决于劳动合同中的约定以及相关法律法规的规定。因此，建议劳动者在签订劳动合同时明确工资支付时间等关键条款，并在遇到问题时及时与用人单位沟通或寻求法律援助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。