因劳动者不胜任工作解除劳动合同协议书的核心要点在于合法性与条款完备性，需明确解除依据、程序及双方权利义务。以下为协议书撰写要点及示例条款：

一、协议书核心条款

1. 解除依据
   需明确引用《劳动合同法》第40条第2项“劳动者不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位，仍不能胜任”作为解除依据，避免因依据不足引发争议。

2. 程序合法性

   • 考核程序：需证明劳动者不胜任工作（如绩效考核结果、工作失误记录等）；
     
   • 培训或调岗：需证明已履行培训或调岗义务（如培训记录、调岗通知等）；
     
   • 再次考核：需证明调岗或培训后仍不胜任（如二次考核结果）。

3. 经济补偿
   根据《劳动合同法》第46条，需支付经济补偿金（N倍工资），并在协议中明确金额、支付方式及时间。

4. 其他条款

   • 工资结算至离职日；
     
   • 社保、公积金缴纳至离职月；
     
   • 保密义务、竞业限制（如有）；
     
   • 双方无其他争议的声明。

二、协议书示例条款

甲方（用人单位）：××公司
乙方（劳动者）：×××

鉴于乙方不能胜任工作，经甲方培训/调岗后仍不能胜任，根据《劳动合同法》第40条第2项，双方协商一致解除劳动合同，具体条款如下：

1. 解除日期：××××年××月××日。
   
2. 经济补偿：甲方支付乙方经济补偿金××元（N倍工资），于××××年××月××日前支付至乙方账户。
   
3. 工资结算：乙方工资结算至××××年××月××日，共计××元，于××××年××月××日前支付。
   
4. 社保公积金：甲方为乙方缴纳社保、公积金至××××年××月。
   
5. 保密义务：乙方离职后仍需遵守保密协议（如有）。
   
6. 无争议声明：双方确认无其他劳动争议，乙方不得再以任何理由向甲方主张权利。
   

甲方（盖章）：　　　　　乙方（签字）：
日期：××××年××月××日　　日期：××××年××月××日

三、注意事项

1. 证据留存：需保存考核记录、培训记录、调岗通知等证据，以证明解除合法性。
   
2. 协商一致：协议需双方签字确认，避免单方解除引发争议。
   
3. 送达程序：解除通知需送达劳动者，建议通过书面形式并留存送达凭证。
   

如有具体条款或程序疑问，可直接向我咨询，我会结合您的实际情况进一步解答。