针对您提出的“用工未签合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿依据与责任
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在建立劳动关系时应当与劳动者签订书面劳动合同。若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者签订书面劳动合同，则需承担每月支付二倍工资的赔偿责任。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，确保劳动关系的明确和稳定。
二、赔偿情形及计算方式
超期未签书面劳动合同：
- 从用工满一个月的次日起计算，直至签订劳动合同或用工满一年（以先发生者为准），用人单位需向劳动者支付最多11个月的二倍工资差额。
- 举例说明：假设您于2024年1月1日入职某公司，若公司至2024年11月30日仍未与您签订书面劳动合同，且您月工资为5000元，则公司应额外支付您5000元×10个月（从2月到11月）=50000元的二倍工资差额。
视为订立无固定期限劳动合同：
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则法律上视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，用人单位无需再额外支付双倍工资，但仍需履行所有与劳动关系相关的义务，如正常支付工资、提供休息休假等。
三、主张赔偿的注意事项
仲裁时效：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。具体起算点可能因地区而异，有的地方从劳动关系终止之日算起，有的则从每月工资支付日的次日起算。因此，您在主张权益时需关注当地的具体规定，确保在时效期内提出申请。
证据收集：
- 在主张未签订劳动合同的双倍工资赔偿时，您必须提供充分证据证明与用人单位存在劳动关系以及具体的入职时间。有效证据包括但不限于工资支付凭证、社会保险费缴纳记录、工作证或服务证等身份证明证件、招工招聘登记表或报名表等招用记录、考勤记录以及其他劳动者的证言等。这些证据对于维护您的合法权益至关重要。
四、维权途径
协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够就赔偿事宜达成一致意见。
投诉：
- 若协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并要求其改正。
仲裁：
- 您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律程序来维护自己的合法权益。在仲裁过程中，您需要提交充分的证据材料以支持自己的主张。
诉讼：
- 对仲裁结果不服的，您有权向人民法院提起诉讼，进一步寻求法律救济。
综上所述，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同将承担严格的法律责任。您在遭遇此类情况时，应充分了解相关法律法规和维权途径，积极收集证据并主张自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询专业律师或法律援助机构以获取更专业的法律支持。