若亲事未成，媒人收取费用却拒绝退还，你可以通过向法院提起民事诉讼来维护自己的权益。以下是具体步骤和要点分析：

1. 收集证据：

   • 书面协议：如果有与媒人签订的书面协议或合同，其中应明确约定服务内容、费用及退还条件等，这是最直接的证据。
   • 转账记录：保留所有与媒人之间的转账记录，包括银行转账凭证、微信或支付宝转账截图等，以证明你已支付费用。
   • 沟通记录：保存与媒人的所有沟通记录，如短信、微信聊天记录、电话录音等，特别是关于费用退还的讨论，这些可以证明媒人曾承诺退还费用或存在不退还的争议。
   • 证人证言：如果有其他人在场或了解情况，可以请他们作为证人出庭作证，证明媒人收取了费用且未退还。

2. 确定被告信息：

   • 明确媒人的真实姓名、身份证号码、联系方式及住址等基本信息，以便在起诉时准确填写被告信息。

3. 撰写起诉状：

   • 诉讼请求：明确要求媒人退还收取的费用，并可能要求赔偿因诉讼产生的合理费用（如律师费、诉讼费等，具体根据当地法律和实际情况确定）。
   • 事实与理由：详细陈述亲事未成的事实、媒人收取费用的经过、双方关于费用退还的沟通情况等，并引用相关法律法规（如《中华人民共和国民法典》中关于合同解除和费用退还的规定）作为依据。

4. 提交起诉状并缴纳诉讼费：

   • 将起诉状及相关证据材料提交至被告住所地或合同履行地（如媒人提供服务的地方）的基层人民法院。
   • 根据法院要求缴纳诉讼费，诉讼费的金额根据诉讼请求的金额和当地标准确定。

5. 参与诉讼过程：

   • 法院受理案件后，会安排开庭审理。你需要按照法院通知的时间、地点出庭，参与庭审过程，包括陈述事实、出示证据、进行辩论等。
   • 如果媒人提出抗辩或反诉，你需要根据实际情况进行回应和反驳。

6. 等待判决并执行：

   • 法院会根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果判决媒人退还费用，但媒人拒不履行，你可以向法院申请强制执行。

额外建议：

• 在提起诉讼前，可以尝试与媒人进行协商，看是否能够达成和解并退还费用。这可以节省时间和精力，并避免不必要的法律纠纷。
• 如果对法律程序不熟悉或担心自己无法有效应对诉讼过程，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（虽然这里我作为律师已经给出了建议，但在实际操作中，如果情况复杂或涉及金额较大，寻求专业律师的协助仍然是一个明智的选择）。不过，就本问题而言，我已经提供了详细的解答和步骤，你可以根据这些信息进行操作。