一份协议书，如果甲方已经盖章，乙方已经签字，这份协议书在一般情况下是有效的，但具体还需考虑以下多种因素：
协议内容合法性：
- 协议书的内容必须符合法律法规的规定，不能违反公序良俗，也不能损害国家、集体或第三人的利益。如果协议内容存在违法之处，那么该协议书将被视为无效。
双方真实意思表示：
- 协议书的签订必须是双方真实意思的表示，不能存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形。如果一方在签订协议时受到了不正当的影响，导致其意思表示不真实，那么该协议书可能被撤销或视为无效。
协议形式要件：
- 虽然甲方盖章、乙方签字是协议书生效的常见形式，但还需考虑协议是否需要其他特定的形式要件，如是否需要公证、是否需要审批等。如果协议需要这些特定的形式要件而未满足，那么协议书的效力可能会受到影响。
双方主体资格：
- 签订协议书的双方必须具备相应的民事行为能力。如果一方或双方不具备民事行为能力，如未成年人、精神病人等，那么他们签订的协议书可能被视为无效或可撤销。
协议履行可能性：
- 协议书的内容必须具有履行的可能性。如果协议书中的条款因为客观原因无法履行，如约定了不可能实现的目标或条件，那么该协议书可能被视为无效或无法履行。
针对您的情况，我给出以下建议：
- 审查协议内容：仔细审查协议书的内容，确保其合法、合规，并且符合双方的利益。
- 确认双方意思表示：与对方沟通，确认双方在签订协议时都是出于真实的意思表示，没有受到任何不正当的影响。
- 了解形式要件：如果协议书需要特定的形式要件，如公证、审批等，请确保这些要件已经得到满足。
- 评估主体资格：确认双方都具备签订协议书的民事行为能力。
- 考虑履行可能性：评估协议书中的条款是否具有履行的可能性，避免因为客观原因导致协议无法履行。
如果协议书在以上各方面都符合要求，那么甲方盖章、乙方签字的协议书就是有效的。然而，如果存在任何疑问或不确定之处，建议您在签订前咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保护。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。