针对初中生扶人被讹这一情况，我们可以从法律和实际操作两个层面来详细分析和解答。
法律层面：
证据规则：在法律上，是以证据来说话的。自称被撞的一方有义务提供充分的证据来证明是扶人者所为。公民并没有自证清白的义务，但如果证据不足以证明（即未达到高度盖然性，普通人常识确信是撞了），而只是可能或者有理由相信被撞，那么可能会面临败诉的风险。
扶人者的行为性质：扶人者的随后补救措施，如送人去医院、愿意进行和解、垫付医疗或类似费用，并不能作为撞人的证据。因为这两者之间并没有实质性的因果关系，扶人者可能是出于见义勇为等其他可能性，且法律鼓励在紧急情况下先救人，生命价值远高于财产。
最佳证据：监控录像、路人拍摄的视频或照片是最佳证据，它们能直接证明事实。如果现场有这些证据，那么它们将起到决定性的作用。
目击证人证言：目击证人的证言也是重要证据。但证人必须是在现场亲身经历的人，并且需要与当事人当庭对质，签署保证书、出庭作证、接受交叉询问后，其证言才能作为定案证据。
传闻证据排除：转述别人的话（传来的证据）一般是不予采纳的，因为转述可能会误传，且无法与原陈述人对质，真伪难辨。
实际操作层面：
保持冷静：在遇到这种情况时，首先要保持冷静，不要惊慌失措。尽量与对方进行平和的沟通，了解对方的诉求和理由。
收集证据：如果可能的话，尽量收集现场的证据，如拍照、录像或寻找目击证人。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
报警处理：如果对方坚持讹诈，且无法通过沟通解决，那么应该立即报警。警方将会介入调查，并根据调查结果来处理此事。
寻求法律援助：如果事情变得复杂，或者对方提出了不合理的索赔要求，那么可以考虑寻求法律援助。律师将能够提供专业的法律建议，并帮助你应对法律程序。
借鉴类似案例：可以关注一些类似的案例，了解法院是如何判决的，以及律师是如何辩护的。这将有助于你更好地理解法律程序，并为自己做好准备。例如，你提到的“初中女生扶老人遭索赔22万”的案例，最终原告方撤诉，这也说明了在法律面前，证据和事实的重要性。
总之，面对初中生扶人被讹的情况，我们要保持冷静，收集证据，报警处理，并在必要时寻求法律援助。同时，我们也要相信法律是公正和善良的，它会鼓励人们从善，保障人们做好事而无后顾之忧。