偷苹果手机被抓后的处理方式，主要取决于手机的价值、犯罪嫌疑人的具体情况以及是否构成重复犯罪等多方面因素。以下是对此问题的详细解答：
一、行政处罚情况
如果偷手机的行为尚未达到犯罪的程度，也就是说，手机的价值相对较小，且没有其他严重情节，如使用暴力、威胁手段等，那么可能会面临行政处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，将面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款。如果情节较重，比如多次盗窃未遂、盗窃手段恶劣等，拘留时间可能会延长至十日以上十五日以下，罚款也可能增加至一千元。同时，犯罪嫌疑人需要将手机归还给失主或者赔偿相应价值。
二、刑事处罚情况
如果偷手机的行为达到了当地规定的盗窃罪立案标准，即构成盗窃罪，那么将面临刑事处罚。刑事处罚的层次根据盗窃的数额和情节严重程度来划分：
数额较大或多次盗窃等情形：如果盗窃的苹果手机价值在一千元至三千元以上，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
数额巨大或有其他严重情节：如果盗窃的财物数额巨大，一般以三万元至十万元以上为标准，或者存在其他严重情节，如盗窃造成严重后果、盗窃手段特别恶劣等，将处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
数额特别巨大或有其他特别严重情节：如果盗窃的财物数额特别巨大，一般以三十万元至五十万元以上为标准，或者存在其他特别严重情节，如盗窃国家珍贵文物、盗窃造成特别严重后果等，将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、从轻、减轻处罚的情节
在量刑时，法院也会考虑犯罪嫌疑人的具体情况。如果犯罪嫌疑人是未成年人，或者有自首、立功、坦白、退赃退赔等情节，法院会依法从轻或减轻处罚。
四、总结与建议
偷手机是违法行为，无论手机价值大小，都可能面临法律的制裁。因此，我强烈建议公众务必遵守法律法规，不要心存侥幸心理。同时，对于已经涉嫌违法的人员，应积极配合司法机关的调查处理，争取从轻或减轻处罚的机会。记住，守法是每个人的责任与义务，不要因为一时的贪念而毁了自己的前程。