当盗窃手机的行为被警方抓获后，处理流程会根据手机的价值以及具体情节来决定。以下是一个详细的处理流程说明：
一、警方侦查阶段
价值评估：警方会首先找专业机构对被盗手机进行价值评估，这是为了明确犯罪情况，判断是否达到当地盗窃罪的立案标准。
立案决定：
二、刑事流程处理（若达到立案标准）
刑事拘留：嫌疑人可能会先被刑事拘留，这是为了确保案件的进一步调查和防止嫌疑人逃跑。
检察院批捕：经过侦查后，如果证据充分，检察院会批准逮捕嫌疑人。
审查起诉与公诉：检察院会对案件进行审查起诉，并向法院提起公诉。
法院判决：法院会依法进行判决，量刑会参考盗窃数额和具体情节。例如，如果盗窃手机价值达到“数额较大”标准，可能会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；如果达到“数额巨大”或“数额特别巨大”标准，则量刑会更重。
三、治安管理处罚（若未达到立案标准）
如果手机价值未达到当地盗窃罪的立案标准，则根据《治安管理处罚法》进行处理，通常包括：
四、其他责任
民事赔偿责任：无论是否达到刑事立案标准，犯罪嫌疑人都需要承担民事赔偿责任，即赔偿受害者的损失。
退赔或赔偿：犯罪嫌疑人还需承担退赔手机或按价赔偿被害人损失的责任。
五、量刑考虑因素
在量刑时，法院除了考虑盗窃数额外，还会综合考虑犯罪嫌疑人的认罪态度、有无前科、是否自首或立功等其他情节。
六、特殊情形
如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，即便手机价值未达数额较大标准，也可能会被追究刑事责任。
总结：盗窃手机被抓后的处理流程取决于手机的价值以及具体情节。如果价值达到立案标准，将按刑事流程处理；如果未达到，则按治安管理处罚法处理。无论哪种情况，犯罪嫌疑人都需要承担相应的法律责任和民事赔偿责任。希望这个解答能帮助您更清晰地了解处理流程。如果您还有其他疑问，欢迎继续提问。