针对您提出的“偷手机被抓，被盗者应该如何处理”这一问题，首先需要明确的是，偷手机是一种违法行为，无论被盗者还是违法者，都应遵循法律程序来处理。不过，从被盗者的角度出发，以下是一些建议的处理步骤：
一、确保自身安全并报警
- 确保安全：在发现手机被盗后，首先要确保自己的人身安全，避免与盗窃者发生直接冲突。
- 立即报警：尽快向当地公安机关报案，提供详细的盗窃时间、地点、盗窃者的特征以及被盗手机的型号、颜色、IMEI号等关键信息，以便警方能够迅速展开调查。
二、配合警方调查
- 提供证据：如果可能的话，向警方提供任何与盗窃相关的证据，如监控录像、目击者证言等。
- 如实陈述：在接受警方询问时，要如实陈述事实，不要隐瞒或夸大情况，以便警方能够准确了解案情。
三、关注案件进展
- 保持联系：与警方保持密切联系，及时了解案件的进展情况。
- 提供协助：如果警方需要进一步的协助或信息，应积极配合提供。
四、考虑法律途径
- 了解法律责任：虽然被盗者不是违法者，但了解盗窃者可能面临的法律责任有助于您更好地理解案件的处理过程。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，可能构成盗窃罪，需要承担相应的刑事责任。
- 寻求赔偿：如果盗窃者被抓获并判定有罪，您可以考虑通过法律途径寻求赔偿，包括手机的损失以及可能因盗窃导致的其他损失。
五、加强防范意识
- 提高警惕：在未来的生活中，要提高警惕，加强个人财物的保管，避免再次发生类似事件。
- 采取防范措施：可以考虑使用手机防盗软件、设置复杂密码等措施来增加手机的安全性。
六、对于盗窃者的建议（虽非直接回答被盗者处理，但有助于全面理解）
- 如果您是盗窃者或了解盗窃者的情况，应立即停止违法行为，主动交出所盗物品，并积极配合警方的调查工作。表达真诚的歉意和悔意，争取受害者的谅解，并根据法律规定接受相应的刑事处罚或治安管理处罚。
总之，作为被盗者，在确保自身安全的前提下，应尽快报警并配合警方的调查工作。同时，关注案件进展，考虑通过法律途径寻求赔偿，并加强防范意识以避免类似事件再次发生。