当公司不发工资时，您完全可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。为了确保仲裁的顺利进行，您需要准备一系列全面且有力的证据来支持自己的主张。以下是我为您详细梳理的申请劳动仲裁所需的手续和证据：
一、手续流程
提交申请书：
- 您需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交一份书面的仲裁申请书，并按照被申请人数（即公司方）提交相应的副本。
- 仲裁申请书应详细载明您的个人信息（如姓名、性别、年龄、职业等）、公司信息（如名称、住所、法定代表人等）、仲裁请求（如要求支付拖欠的工资及可能的赔偿金）、所根据的事实和理由，以及证据和证据来源、证人姓名和住所等。
等待受理：
- 劳动争议仲裁委员会在收到您的仲裁申请之日起五日内，会决定是否受理。如果认为符合受理条件，会通知您；如果不符合，会书面通知您不予受理，并说明理由。若您对不予受理的决定不服，还可以向人民法院提起诉讼。
开庭审理：
- 一旦案件被受理，劳动争议仲裁委员会会组成仲裁庭进行审理。在开庭五日前，您会收到书面通知，告知开庭日期和地点。
- 如果您有正当理由，可以在开庭三日前请求延期开庭，但是否延期由仲裁委员会决定。
作出裁决：
- 仲裁庭会根据审理情况作出裁决，并制作仲裁裁决书送达双方当事人。
- 如果您对裁决不服，可以自收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼；如果期满不起诉，裁决书将发生法律效力。
执行裁决：
二、所需证据
为了支持您的仲裁请求，您需要准备以下证据：
证明劳动关系的证据：
- 劳动合同或聘（录）用协议：这是最直接且至关重要的证据，务必提供双方签字盖章的正式合同原件。
- 工作证、工牌：这些证件上通常印有公司名称和您的个人信息，是直观证明劳动关系的辅助材料。
- 考勤记录：无论是纸质考勤表还是电子打卡记录，都能证明您的出勤情况。
- 入职登记表、报名表：记录了您的个人信息和入职时间，有助于确定劳动关系的起始日期。
- 同事证言：虽然同事的证言证明力相对较弱，但在与其他证据相互印证的情况下，也能作为劳动关系存在的辅助证明。
证明工资拖欠的证据：
- 工资条：详细列出了您的工资构成及各项扣除项目，是反映工资收入情况的重要凭证。
- 银行工资流水：通过银行转账发放的工资记录，具有高度的证明力，清晰显示了工资支付的时间、金额等信息。
- 其他支付方式记录：如微信、支付宝等转账记录，同样可作为工资支付的证据，但需确保转账备注明确为工资。
- 工资协商记录：包括与公司负责人或人力资源部门的聊天记录、电子邮件、短信等，能证明双方就工资事宜达成的约定以及公司拖欠工资的事实。
沟通与投诉记录：
- 与公司沟通工资事宜的记录：如电话录音、聊天记录等，证明您已向公司主张过权利，并记录了公司的回应态度。
- 劳动仲裁委员会或相关机构出具的证明：若您之前已向劳动仲裁机构投诉并获得证明或调解书，这些文件也是重要的证据之一。
其他辅助证据：
- 工作成果文件：如项目报告、工作总结、业务合同等，证明您为公司提供了实际劳动并完成了工作任务。
三、注意事项
- 在收集证据时，请务必确保所有证据的真实性、合法性及关联性。避免使用伪造或篡改的证据，以免影响仲裁结果。
- 保护个人合法权益的同时，也要避免在收集证据过程中受到侵害。例如，在录音或拍照时，请确保不侵犯他人的隐私权。
- 在提交仲裁申请前，建议您咨询专业律师或法律机构，以确保证据充分有效，提高仲裁成功率。
希望以上信息能对您有所帮助。如果您在准备证据或申请仲裁过程中遇到任何问题，欢迎随时向我咨询。