结论：若您在打人两巴掌后经调解已达成赔偿协议，但事后觉得赔偿金额过多，能否调整或撤销该赔偿协议需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、调解协议的法律效力
调解协议是双方当事人在平等、自愿的基础上，就赔偿事宜达成的一致意见。一旦调解协议达成并签字确认，即具有法律效力，对双方均具有约束力。这意味着，除非存在法定情形，否则双方均应按照调解协议的内容履行各自的义务。
二、可能调整或撤销调解协议的情形
显失公平：
- 如果调解协议中的赔偿金额明显高于实际损失，且这种差异是由于一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形所致，导致双方权利义务明显失衡，那么该调解协议可能构成显失公平。
- 在此情况下，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销或变更调解协议。但需注意，撤销权需在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使。
重大误解：
- 如果双方在签订调解协议时，对赔偿金额的计算依据、实际损失情况等存在重大误解，导致调解协议的内容与双方真实意思表示不符，那么该调解协议可能因重大误解而被撤销或变更。
- 同样，撤销权也需在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内（通常为九十日）行使。
欺诈、胁迫：
- 如果一方在签订调解协议时，通过欺诈、胁迫等手段使对方在违背真实意思的情况下签订调解协议，那么受损害方有权请求人民法院或仲裁机构撤销该调解协议。
三、实际操作建议
收集证据：
- 如果您认为调解协议存在显失公平、重大误解或欺诈、胁迫等情形，首先需要收集相关证据，如调解协议、实际损失证明、对方行为证明等。
咨询专业律师：
- 在收集到足够证据后，建议您咨询专业律师，对证据进行评估和分析，确定是否存在撤销或变更调解协议的法律依据。
- 我是李曜宇律师，专注于合同违约责任、劳动仲裁、商标权、侵权纠纷、涉外纠纷领域，您可以直接向我咨询相关法律问题。
提起诉讼或申请仲裁：
- 如果律师认为存在撤销或变更调解协议的法律依据，您可以向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，请求撤销或变更调解协议。
注意时效：
- 无论选择哪种途径，都需注意行使撤销权的时效限制，以免错过最佳时机。
四、风险提示
- 撤销或变更调解协议并非易事，需要满足严格的法律条件。因此，在决定采取行动前，请务必谨慎评估风险和收益。
- 如果调解协议已经履行完毕，且对方没有过错，那么您可能难以再主张撤销或变更调解协议。
总结：若您觉得赔偿过多，且调解协议存在显失公平、重大误解或欺诈、胁迫等情形，您可以考虑通过法律途径撤销或变更调解协议。但在此之前，请务必收集足够证据并咨询专业律师的意见。