针对您提出的“单位强制休息可以不休息么”这一问题，我们需要从多个角度来详细分析。
首先，单位强制休息的合法性是关键。单位安排强制休息是否合法，主要取决于休假的原因、支付情况以及对员工权益的尊重程度。在符合法律法规和保障员工权益的前提下，单位可以基于合理经营需求、员工健康考虑或不可抗力等紧急情况安排强制休息。例如，在自然灾害、事故威胁员工生命健康，或生产淡季、设备检修等情况下，单位安排强制休息以避免人力浪费或保障员工安全，且按规定支付工资，这是合法的。然而，如果单位出于不正当目的（如克扣工资、逃避加班费用）或不按规定支付工资而强制休息，则属于违法行为。
接下来，我们探讨员工是否可以选择不休息。这主要取决于单位强制休息的合法性和具体安排。如果单位的强制休息安排是合法的，且符合员工的利益（如保障健康、避免过度劳累），那么员工应当遵守单位的安排，享受休息时间。这不仅有助于员工的身心健康，也是遵守法律法规和劳动合同的表现。然而，如果员工认为单位的强制休息安排不合理或违法，例如未按规定支付工资或出于不正当目的，员工有权拒绝并采取相应的维权措施。
在面对单位强制休息的情况时，员工可以采取以下措施：
与单位沟通：首先，员工可以与人力资源部门或上级领导进行友好沟通，了解强制休息的原因和具体安排，表达自己的疑问和担忧，并尝试协商解决方案。
保留证据：如果员工认为单位的强制休息安排不合理或违法，应保留相关证据，如强制休息通知、聊天记录、劳动合同等，以备后续维权使用。
寻求劳动监察部门帮助：若沟通无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，该部门有权监督检查并责令单位改正违法行为。
申请劳动仲裁：如果上述途径无法解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位支付工资、赔偿损失等。仲裁委员会将依法裁决。
综上所述，单位强制休息的合法性取决于具体情况，员工在面对此类情况时，应首先了解自己的权益和单位的安排是否合法，然后采取合适的措施维护自身合法权益。如果单位的强制休息安排是合法的且符合员工利益，员工应当遵守；如果认为不合理或违法，则有权拒绝并采取相应的维权措施。