单位不可以强行安排员工休假。下面我为您详细解释这一结论：

首先，从法律角度来看，单位虽然拥有休假决定权，但这并不意味着可以单方面强行安排员工休假。根据《职工带薪年休假条例》第五条，单位应根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排职工年休假。这表明，单位在安排员工休假时，必须考虑员工的意愿，并与员工协商达成一致。

其次，如果单位强行安排员工休假，并以此为借口拒绝支付或支付低于当地的最低工资，这是违法的。根据《工资支付暂行规定》第十二条，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。因此，单位不能以休假为理由克扣员工工资。

那么，在实际操作中，如果单位确实需要安排员工休假，应该怎么做呢？我建议单位应该与员工进行充分沟通，了解员工的意愿和实际情况，并尽量达成一致。如果员工因特殊原因不能休假，单位也应该尊重员工的决定，并寻找其他合适的解决方案。

总之，单位不能强行安排员工休假，而应该与员工进行协商并达成一致。如果单位违反法律规定，强行安排员工休假并克扣工资，员工可以通过协商、申请劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。如果您在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。