高速限速从100突然变为80，这样的设置本身并不违法，但需要满足一定的条件。以下是对此问题的详细分析：

1. 限速标志的合法性：

   • 高速公路的限速标志应当清晰、符合国家标准，并设置在合理且易于观察的位置。这是确保驾驶员能够及时看到并遵守限速要求的基础。
   • 如果限速标志存在损坏、被遮挡或设置不当等问题，那么这样的限速设置可能就不具备合法性。驾驶员在遇到此类情况时，有权向交通管理部门反映，并可能因此避免不必要的超速处罚。

2. 限速变化的合理性：

   • 高速公路的限速变化通常是为了适应不同的路况和交通流量。例如，前方可能有隧道、弯道、事故多发地段或道路施工等，这些情况下降低限速是出于安全考虑。
   • 如果限速变化没有合理的依据，或者变化过于突然且没有足够的提示，那么这样的限速设置就可能引发争议。驾驶员在遇到此类情况时，应谨慎驾驶，并尽量遵守限速要求，以避免潜在的法律风险。

3. 超速的法律后果：

   • 如果驾驶员因未注意到限速变化而超速行驶，将可能面临记分和罚款的处罚。具体处罚标准根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》等相关规定执行。
   • 超速行为的严重程度将影响处罚的轻重。例如，超速20%以上但未达到50%可能记6分，而超速50%以上则可能记12分，并面临更严厉的罚款。

4. 应对措施与建议：

   • 驾驶员在高速公路上行驶时，应时刻保持警惕，注意观察路况和交通标志的变化。
   • 如果遇到限速变化，应尽快调整车速以适应新的限速要求。
   • 如果因限速设置问题导致误超速，驾驶员可以保留相关证据（如行车记录仪视频、照片等），并在收到违章通知后向交警部门提出申诉。

总结来说，高速限速从100突然变为80本身并不违法，但需要确保限速标志的合法性和限速变化的合理性。驾驶员在遇到此类情况时，应谨慎驾驶并尽量遵守限速要求，以避免潜在的法律风险。如果因限速设置问题导致误超速，驾驶员有权提出申诉并维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。