物业派人偷水表并砸碎的行为涉嫌违法，你应当立即采取以下措施：1. 固定证据；2. 报警处理；3. 追究物业民事赔偿责任；4. 向相关部门投诉。以下是详细说明：

一、固定证据

1. 现场证据：立即对水表被砸碎的现场进行拍照、录像，记录水表的损坏情况、现场环境等，以证明损害事实的发生。
2. 证人证言：寻找目击者，如邻居、小区保安等，获取他们的证人证言，证明是物业人员实施了该行为。
3. 其他证据：如有监控录像，及时调取并保存，以进一步证明物业人员的违法行为。

二、报警处理

1. 立即报警：向当地公安机关报案，说明物业人员偷水表并砸碎的事实，提供已固定的证据。
2. 配合调查：积极配合公安机关的调查工作，提供必要的协助和信息，以便公安机关能够尽快查明事实真相。

三、追究物业民事赔偿责任

1. 要求赔偿：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业人员的行为侵犯了你的财产权，你有权要求物业承担民事赔偿责任，包括赔偿水表的损失、因停水造成的其他损失等。
2. 协商或诉讼：你可以先与物业进行协商，要求其赔偿损失。如果协商不成，你可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

四、向相关部门投诉

1. 向物业主管部门投诉：你可以向当地的物业主管部门（如房管局、物业办等）投诉物业的违法行为，要求其对物业进行处罚并督促其改正。
2. 向消费者协会投诉：如果物业的行为还涉及侵犯消费者权益的问题，你还可以向当地的消费者协会进行投诉，寻求其帮助和支持。