针对您提出的“工伤了停工留薪期工资老板不按时给，又超过退休年龄的员工该怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，即使员工超过了退休年龄，但只要其与用人单位之间存在劳动关系（或事实劳动关系），并且因工作受伤，那么其依然享有《工伤保险条例》所规定的各项权益，包括停工留薪期内的原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。

针对您的情况，我建议您采取以下步骤来维护自身合法权益：

一、与用人单位友好协商

您可以首先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出支付停工留薪期工资是单位的法定义务，并提供工伤认定决定书、医疗诊断证明等相关材料作为证明。通过和平沟通，争取让用人单位认识到其应承担的责任，并尽快支付应得的工资。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地人力资源和社会保障局内的劳动监察部门进行投诉。在投诉时，请务必准备充分证据，包括劳动合同（或能证明劳动关系的材料）、工伤认定决定书、医疗诊断证明、工资支付记录等。这些证据将有助于劳动监察部门了解您的工伤情况、停工留薪期的时长以及应得工资数额，从而依法进行调查，并责令单位限期支付工资。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能解决问题，您可以在规定时间内（一般为一年）向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书以及相关证据材料，详细阐述单位未支付停工留薪期工资的情况。仲裁委员会将依据双方提供的证据和法律规定进行裁决，以保障您的合法权益。

四、提起诉讼

若对仲裁结果不满意或单位不履行仲裁裁决，您可以在规定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要充分阐述自己的诉求和理由，并提供有力证据支持自己的主张。法院将依法审理并作出判决，强制单位支付停工留薪期工资及可能的赔偿金等。

五、寻求法律援助与保留证据

在整个维权过程中，如果您遇到困难或需要法律帮助，可以寻求法律援助机构的支持。他们可以为您提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等服务。同时，请务必注意收集和保存好所有相关证据，如劳动合同、工资条、工伤认定决定书、医疗诊断证明、病假条、仲裁裁决书、法院判决书等。这些证据将是您维护自身合法权益的有力武器。

综上所述，面对工伤停工留薪期工资不发的问题，即使您超过了退休年龄，也依然可以通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好证据并寻求必要的法律援助是至关重要的。希望这些建议能对您有所帮助。