自己开汽车去灌液化气，这一行为是否违法以及如何处理，主要取决于您所使用的汽车是否具备运输液化气的合法资质和条件。

首先，液化气属于易燃易爆的危险物质，其运输、储存和使用都受到严格的法律法规监管。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》以及《道路危险货物运输管理规定》等相关法律法规，运输液化气等危险物质必须使用符合国家标准要求的危险品运输车，并配备持证的押运人员及安全防护设备。这是为了确保在运输过程中，即使发生意外情况，也能及时有效地进行处置，防止事故扩大。

如果您自己开的是普通汽车，而非专门用于运输危险物质的车辆，且没有取得相应的危险品运输许可和从业资格，那么您私自运输液化气去灌装就是违法的。这种行为存在极大的安全隐患，一旦在路上发生碰撞、自燃等情况，极易引发爆炸，造成重大事故，不仅危及您自身的生命安全，还可能对周围的人和财产造成巨大损失。

对于这种违法行为，执法部门会依法进行严厉打击。根据违法情节的轻重，您可能会面临行政拘留、罚款等处罚。如果情节严重，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

因此，我建议您不要私自开汽车去灌液化气。如果您确实需要运输液化气，应该选择具有合法资质的危险品运输公司，并确保运输过程中严格遵守相关法律法规和安全操作规程。这样不仅能保障您自身的安全，也能维护社会的公共安全。