结论：煤矿工人因喝酒下不了井被停工，这一行为是否合法以及后续处理方式，需根据具体情况和相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、从公司规章制度的角度
规章制度合法性：
- 首先，需要查看煤矿公司的规章制度中是否有明确规定，员工因喝酒导致无法正常工作（如下井）将受到何种处罚，包括停工等。
- 如果规章制度中有明确规定，并且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司依据规章制度对员工进行停工处理是合法的。
规章制度执行：
- 即使规章制度中有相关规定，公司在执行时也需要确保程序合法，如提前告知员工规章制度内容、给予员工申辩机会等。
- 如果公司在执行过程中存在程序违法或不当行为，员工有权提出异议并寻求法律救济。
二、从劳动合同的角度
劳动合同内容：
- 劳动合同是员工与公司之间约定双方权利和义务的法律文件。需要查看劳动合同中是否有关于员工因喝酒导致无法正常工作时的处理条款。
- 如果劳动合同中有明确规定，并且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司依据劳动合同对员工进行停工处理也是合法的。
劳动合同变更与解除：
- 如果员工因喝酒导致无法正常工作的情况严重到影响劳动合同的履行，公司有权根据劳动合同的约定或相关法律法规的规定，与员工协商变更或解除劳动合同。
- 在变更或解除劳动合同时，公司需要遵循法定程序，如提前通知、支付经济补偿等。
三、从法律法规的角度
劳动法相关规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，员工应当遵守劳动纪律和职业道德，认真履行工作职责。如果员工因喝酒导致无法正常工作，违反了劳动纪律和职业道德，公司有权对其进行处理。
- 但是，公司在处理时需要确保不侵犯员工的合法权益，如不得随意解除劳动合同、不得克扣工资等。
工伤保险相关规定：
- 如果员工在喝酒后下井导致工伤，虽然员工自身存在过错，但根据《工伤保险条例》的规定，员工仍然有权享受工伤保险待遇。
- 公司不得因员工喝酒而拒绝支付工伤保险待遇，但可以在内部规章制度中规定对员工因喝酒导致工伤的处罚措施（如扣除部分奖金等），前提是这些措施不违反法律法规的强制性规定。
四、建议与措施
与公司沟通：
- 建议员工首先与公司进行沟通，了解停工的具体原因和依据，以及公司对此事的处理态度。
- 如果员工认为公司的处理不当或存在违法行为，可以要求公司出示相关规章制度和劳动合同条款进行说明。
寻求法律救济：
- 如果员工与公司沟通无果，或者认为公司的处理严重侵犯了自己的合法权益，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在投诉或申请劳动仲裁时，员工需要提供相关证据证明自己的权益受到了侵害，如工资单、劳动合同、规章制度等。
反思与改正：
- 作为员工，也应该反思自己的行为是否违反了公司的规章制度和劳动合同的约定，以及是否违反了劳动纪律和职业道德。
- 如果员工确实存在过错，应该积极改正并避免类似情况再次发生。
最后，煤矿工人因喝酒下不了井被停工是一个复杂的问题，需要从多个角度进行综合判断。如果你对此事有进一步的疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。