结论：借钱出去投资然后不还钱，并不一定构成诈骗，关键在于借款人的主观意图、借款手段以及后续行为。

一、不构成诈骗的情况

在正常的民间借贷或投资关系中，借款人因资金需求向出借人借款用于投资，并具备还款的意愿。然而，由于投资失败、市场变化等客观原因导致暂时无法按时归还借款，这种情况下通常属于民事纠纷，不构成诈骗。出借人可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等民事途径来追讨借款，要求借款人偿还借款及可能的投资损失。

举例：小张因看好某个投资项目向小李借款，并承诺在一定期限内归还本金和利息。后因市场变化导致投资失败，小张暂时无法按时偿还借款，但他一直积极与小李沟通，并承诺在找到新工作后尽快还款。这种情况下，小张的行为不构成诈骗。

二、可能构成诈骗的情况

1. 非法占有目的：如果借款人在借款时就有非法占有的目的，即从一开始就没有打算还款，而是通过编造虚假的投资项目（如虚构高回报、低风险的投资机会）或隐瞒真相（如明明没有投资能力却谎称有）的手段骗取借款，这种行为可能构成诈骗。

2. 欺诈手段：借款人在借款过程中使用虚构事实或隐瞒真相的方法，使出借人陷入错误认识而处分财产。例如，借款人可能伪造投资合同、虚构投资收益等，以骗取出借人的信任。

3. 拒不归还且无合理理由：借款人在取得钱财后，未按照约定的用途使用资金，而是用于个人挥霍、逃匿等，使得出借人根本无法收回借款，且数额较大，达到诈骗罪立案的标准。

举例：小明编造了一个虚假的投资项目，向同事借款并承诺高额回报。实际上，他将借款用于个人消费和赌博，并未进行任何投资。当同事要求还款时，他拒绝承认借款事实并逃匿。这种情况下，小明的行为可能构成诈骗。

三、如何判断借款行为是否构成诈骗

在判断是否构成诈骗时，应综合考虑以下因素：

1. 借款目的：考察借款人借款的真实目的是否合法，是否有非法占有的意图。
2. 借款手段：分析借款人在借款过程中是否采用了虚构事实或隐瞒真相的手段。
3. 借款后的行为：观察借款人在借款后是否有积极的还款意愿和行为，还是采取逃避、拖延等方式拒不归还。
4. 借款数额：考虑借款的数额是否较大，是否达到了诈骗罪立案的标准。

四、法律后果

1. 民事责任：对于不构成诈骗的民事债务纠纷，借款人需要承担偿还借款本金、利息及相关费用的民事责任。出借人可以通过民事诉讼等方式来维护自己的权益。
2. 刑事责任：如果借款人构成诈骗犯罪，除了需要承担民事责任外，还可能面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役、管制、罚金等。

建议：如果你遇到了借钱出去投资然后不还钱的情况，首先尝试与借款人沟通协商，了解借款人的还款意愿和计划。如果借款人拒绝还款或无法联系到借款人，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在此过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。