关于订席没订成押金是否会退完的问题，这主要取决于双方签订的合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合同约定优先：

   • 如果在签订订席合同时，双方明确约定了因某种原因（如订席方取消预订）导致订席未成功时，押金的处理方式（如全额退还、部分退还或不予退还），那么应当按照合同约定来执行。
   • 示例：合同中可能规定，若订席方在预订后一定时间内取消预订，押金将全额退还；若超过该时间取消，则押金不予退还。这种情况下，就需按照合同中的具体条款来处理。

2. 法律法规的补充：

   • 如果合同中没有明确约定押金的处理方式，或者约定不明确，那么就需要参考相关法律法规的规定。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约和押金处理的相关规定，如果订席方因非自身原因（如商家原因导致订席无法进行）取消预订，且没有过错，那么押金应当全额退还。
   • 若因订席方自身原因取消预订，且该原因不属于合同约定的可退还押金情形，同时也没有相关法律法规的特别规定，那么商家有权根据实际情况决定是否退还押金，以及退还的比例。但商家不得无故扣留押金，否则可能构成违约或侵权。

3. 实际操作中的建议：

   • 在签订订席合同时，建议双方明确约定押金的处理方式，包括退还的条件、比例和时限等，以避免后续产生纠纷。
   • 如果订席未成功，且双方对押金的处理存在争议，建议首先通过友好协商解决；协商不成的，可以考虑通过法律途径解决，如向消费者协会投诉、申请仲裁或提起诉讼等。

总结来说，订席没订成时押金是否会退完，主要取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。如果合同中有明确约定，则按照约定执行；如果没有约定或约定不明确，则参考相关法律法规，并根据实际情况进行协商处理。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。