如果协议是假的，但笔迹鉴定又鉴定不出来，这确实是一个比较棘手的情况，但并非没有解决的办法。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：
寻找其他证据：
- 笔迹鉴定只是证明协议真实性的一个手段，并非唯一手段。你可以尝试寻找其他与协议相关的证据，如协议签订时的录音、录像，或者协议签订前后的电子邮件、短信等通讯记录，这些都可以作为证明协议真实性的辅助证据。
- 如果协议涉及金钱交易，你还可以查找银行转账记录、收据等财务凭证，这些也能在一定程度上证明协议的真实性或虚假性。
申请重新鉴定或专家鉴定：
- 如果对初次笔迹鉴定的结果有异议，你可以向法院申请重新鉴定。在申请时，你可以提供更多关于笔迹样本的信息，或者指出初次鉴定中可能存在的问题，以提高重新鉴定的准确性。
- 你还可以考虑申请专家鉴定。专家鉴定通常由具有丰富经验和专业知识的鉴定人进行，他们可能能够发现初次鉴定中未注意到的问题，从而得出更准确的结论。
利用法律程序进行推定：
- 在某些情况下，如果一方能够提供足够的证据表明协议存在虚假性，而另一方无法提供相反证据或解释，法院可能会根据法律程序进行推定，认定协议为虚假。这通常需要你提供一系列相互印证的证据，形成一个完整的证据链。
考虑协议的其他要素：
- 除了笔迹外，协议的内容、签订背景、双方的行为等也可以作为判断协议真实性的依据。例如，如果协议中的条款明显不合理，或者双方在签订协议后的行为与协议内容不符，这些都可能成为证明协议虚假的线索。
寻求专业法律帮助：
- 在处理这类复杂问题时，寻求专业律师的帮助是非常重要的。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议，帮助你制定合适的诉讼策略，提高胜诉的可能性。
在处理这类问题时，你需要注意以下几点：
- 保持冷静，不要因为一时无法证明协议虚假而慌乱。法律程序需要时间和耐心，你需要逐步收集证据，逐步推进案件。
- 及时与律师沟通，将你的发现和疑虑及时告知律师，以便律师能够根据你的情况调整诉讼策略。
- 遵守法律程序，不要采取非法手段获取证据或干扰案件审理，否则可能会面临法律责任。
如果在实际操作中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。