在工伤后与律师事务所签订协议合同时，该合同确实需要律师事务所盖章，并且通常也需要律师负责人或具体承办律师的签字。以下从不同角度为你详细分析：

合同生效的形式要件

从合同生效的形式要件来看，一份合法有效的合同通常需要满足双方当事人意思表示真实、具备相应的民事行为能力，以及合同内容不违反法律法规的强制性规定等条件。在律师事务所与当事人签订协议合同的场景下，律师事务所作为法人或其他组织，其意思表示通常通过盖章来体现。盖章是律师事务所对合同内容的确认和接受，也是合同生效的重要形式要件之一。同时，律师负责人或具体承办律师的签字则代表了个人对合同内容的认可和负责，进一步增强了合同的法律效力。

行业惯例与实际操作

从行业惯例和实际操作的角度来看，律师事务所与当事人签订协议合同时，盖章和签字是常见的做法。这不仅有助于明确双方的权利义务，减少纠纷的发生，也是律师事务所规范管理、防范风险的重要措施。在实际操作中，如果合同没有盖章或签字，可能会引发关于合同真实性和有效性的争议，给双方带来不必要的麻烦和损失。

特殊情况下的处理

当然，也存在一些特殊情况。例如，如果律师事务所与当事人之间已经建立了长期的信任关系，且双方对合同内容没有异议，那么在某些情况下，即使合同没有正式盖章或签字，也可能被视为有效。但这种情况并不常见，且存在一定的法律风险。因此，为了保障双方的权益，建议还是按照正规流程签订合同，并确保合同上盖有律师事务所的公章和律师负责人或具体承办律师的签字。

法律建议

1. 在签订合同时，务必要求律师事务所盖章并由律师负责人或具体承办律师签字。这有助于确保合同的合法性和有效性，减少后续纠纷的发生。
2. 在签订合同前，仔细阅读合同条款，确保合同内容符合自己的需求和利益。如果有任何疑问或不明确的地方，及时向律师事务所咨询并寻求解答。
3. 保留好合同原件和相关证据，以备不时之需。在合同履行过程中，如果发生任何争议或纠纷，合同原件和相关证据将是维护自己权益的重要依据。

如果你在工伤后与律师事务所签订协议合同过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。