核心结论：公司法人将公司资金转走后注销公司，属于严重违法行为，您可以通过法律途径追究其责任并尽可能挽回损失。具体可从以下角度分析和处理：
1. 法人的行为性质及法律责任
- 违法行为认定：
公司法人作为公司代表，其职责是依法管理公司财产，而非私自转移。若法人将公司资金转至个人账户或关联方账户，可能构成职务侵占罪（《刑法》第271条）或挪用资金罪（《刑法》第272条），具体取决于资金用途、数额及是否归还。
- 若法人以非法占有为目的，将资金据为己有且数额较大，可能涉嫌职务侵占罪；
- 若法人临时挪用资金用于个人用途且未归还，可能涉嫌挪用资金罪。
- 注销公司的法律后果：
公司注销后，法人身份终止，但若注销前存在违法行为（如抽逃出资、隐匿财产等），相关责任人（如股东、董事）仍需承担法律责任。根据《公司法》第204条，公司清算时隐匿财产或虚假清算的，对直接责任人员可处以罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
2. 您的救济途径
- 刑事报案：
若法人行为涉嫌犯罪（如职务侵占、挪用资金），您可向公安机关经侦部门报案，提供转账记录、公司财务凭证、注销文件等证据，要求立案侦查。
- 关键证据：银行流水、合同、审计报告、公司决议、法人签字文件等，需证明资金转移的非法性及法人主观故意。
- 民事诉讼：
若法人行为未达刑事标准，您可起诉法人个人或相关责任人（如股东、董事），要求返还资金并赔偿损失。
- 行政投诉：
向市场监管部门举报公司注销过程中存在违法行为（如虚假清算、隐匿财产），要求撤销注销登记或对责任人处罚。
3. 操作建议
- 立即固定证据：
收集所有与资金转移、公司注销相关的书面材料（如转账记录、公司章程、清算报告等），并保存电子数据（如邮件、聊天记录）。
- 咨询专业律师：
由于案件涉及刑事、民事交叉问题，建议委托律师协助分析证据、制定诉讼策略，并代表您与公安机关、法院沟通。
- 关注诉讼时效：
刑事案件无时效限制，但民事诉讼需在知道权利受损之日起3年内起诉（《民法典》第188条），逾期可能丧失胜诉权。
4. 风险提示
- 执行难度：
若法人已转移财产或无个人资产，即使胜诉也可能面临执行困难。建议申请财产保全，冻结其名下资产。
- 公司注销后的主体问题：
若公司已注销且无剩余财产，您需证明法人或其他责任人存在过错（如虚假清算），才能追究其个人责任。
总结：法人转走资金并注销公司的行为违法，您可通过刑事报案、民事诉讼或行政投诉追责。关键在于尽快固定证据、明确责任主体，并委托律师协助处理。如有进一步问题，可直接向我咨询具体操作细节。