结论：若交通事故中保险公司赔付后，车主拒不赔偿剩余部分，您可以通过协商、申请调解、提起诉讼等途径来维护自身合法权益。以下是具体分析：

1. 尝试与车主协商：

   • 在车主拒绝赔偿后，首先可以尝试与车主进行友好协商，明确告知其应承担的赔偿责任以及拒不赔偿可能面临的法律后果。
   • 协商过程中，可以提出合理的赔偿方案，如分期赔偿等，以促成双方达成和解。

2. 申请调解：

   • 如果协商无果，您可以向当地的交通事故调解委员会或人民调解委员会申请调解。
   • 调解委员会会组织双方进行调解，并尝试促成双方达成赔偿协议。调解协议具有法律效力，一旦达成，车主应按照协议履行赔偿义务。

3. 提起诉讼：

   • 如果调解也未能解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求车主赔偿剩余损失。
   • 在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，如交通事故认定书、医疗费用发票、误工证明等，以证明您的损失和车主的赔偿责任。
   • 法院在审理案件后，会依法作出判决，要求车主赔偿您的剩余损失。如果车主拒不履行判决，您还可以申请法院强制执行。

4. 注意诉讼时效：

   • 在提起诉讼时，需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在事故发生后三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。

行动建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，避免与车主发生不必要的冲突。
• 同时，及时收集并保存好相关证据，以便在协商、调解或诉讼过程中维护自己的合法权益。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律指导和帮助。