在餐厅门口与别人碰掉手机，责任归属需根据具体情况来判断，一般可能存在以下几种情况：
对方存在过错：
- 如果对方在行走过程中没有注意周围环境，比如低头看手机、奔跑或者故意碰撞，导致你的手机被碰掉并损坏，那么对方应当承担侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”在这种情况下，你可以要求对方赔偿手机的维修费用或者更换费用。
双方均无过错：
- 如果双方在行走过程中都保持了正常的注意义务，没有故意或者过失的行为，只是由于意外因素（比如突然有人冲出、地面湿滑等）导致手机被碰掉，那么这种情况可能构成意外事件。在意外事件中，双方通常不需要承担法律责任，但你可以尝试与对方协商，看是否能够共同分担部分损失或者寻求其他解决方案。
你存在过错：
- 如果你在行走过程中没有注意周围环境，比如低头看手机、没有走人行道等，导致与对方发生碰撞并手机被碰掉，那么你可能需要承担一定的责任。在这种情况下，如果对方也提出索赔要求（比如对方也因为碰撞而受伤或者物品损坏），你可能需要根据双方的过错程度来分担损失。
在处理此类纠纷时，建议你采取以下步骤：
- 保留证据：首先，要尽可能保留现场照片、视频或者目击者的联系方式等证据，以便在后续处理纠纷时能够证明自己的权益。
- 与对方协商：在保留好证据后，可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解协议。如果双方能够就赔偿金额和方式等达成一致意见，那么可以签订书面协议并履行。
- 寻求法律帮助：如果协商无果或者对方拒绝承担责任，你可以考虑寻求法律帮助。你可以向我咨询具体的法律程序和维权策略，或者向当地的人民调解委员会、消费者协会等组织申请调解。如果调解无果，你还可以向人民法院提起诉讼，要求对方承担侵权责任。
最后需要提醒的是，在处理此类纠纷时，要保持冷静和理性，避免因为情绪激动而采取过激行为。同时，也要尊重对方的权益和感受，尽量通过和平、合法的方式解决纠纷。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。