将冰糖或是白磷当成冰毒卖是违法的，且可能构成严重的犯罪行为。以下从不同角度对此问题进行分析：

1. 从诈骗罪的角度：

   • 如果行为人主观上具有非法占有的目的，通过虚构事实（即将冰糖或白磷冒充冰毒）或隐瞒真相的方法，使对方产生错误认识，并基于这种错误认识处分财产，从而骗取对方财物，那么该行为可能构成诈骗罪。
   • 诈骗罪的构成要件包括：行为人实施欺骗行为、对方产生错误认识、对方基于错误认识处分财产、行为人或第三人取得财产、对方遭受财产损失。在此情况下，将冰糖或白磷冒充冰毒出售，完全符合诈骗罪的构成要件。

2. 从贩卖毒品罪的角度：

   • 贩卖毒品罪是指明知是毒品而故意实施贩卖的行为。虽然冰糖和白磷本身不是毒品，但如果行为人故意将其冒充为冰毒进行贩卖，且对方也误以为是冰毒而购买，那么该行为在客观上具有贩卖毒品的危险性，且主观上具有贩卖毒品的故意（尽管实际上贩卖的是假毒品）。
   • 然而，在司法实践中，对于这种“贩卖假毒品”的行为，通常不会直接认定为贩卖毒品罪，而是会根据具体情况认定为诈骗罪或其他相关犯罪。但如果行为人在贩卖过程中，使用了暴力、威胁等手段，或者贩卖数量巨大，情节严重，那么可能会以更严重的罪名进行惩处。
   • 特别需要注意的是：如果行为人误将白磷当作冰毒贩卖，而白磷本身是一种易燃易爆的危险物质，那么该行为还可能构成非法运输、储存、贩卖危险物质罪等其他犯罪。

3. 从法律后果的角度：

   • 无论是构成诈骗罪还是其他相关犯罪，行为人都将面临严厉的刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 对于非法运输、储存、贩卖危险物质罪等犯罪，也将根据具体情节和危害后果进行相应的刑事处罚。

建议：

• 任何涉及毒品的交易都是违法的，且极其危险。不仅会对个人健康造成严重危害，还会对社会造成极大威胁。
• 切勿尝试将任何非毒品物质冒充毒品进行贩卖或交易。这种行为不仅违法，而且极易引发严重的法律后果。
• 如果遇到相关法律问题或疑虑，请直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。