保姆偷戴雇主的首饰是违法的，该行为可能涉及盗窃或侵占，具体取决于首饰的价值及保姆的行为性质。以下从不同角度进行详细分析：
盗窃角度：
- 法律定义：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。
- 应用分析：如果保姆在未经雇主允许的情况下，秘密将雇主的首饰拿走并佩戴，且首饰价值达到当地盗窃罪的立案标准（一般为一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），则保姆的行为可能构成盗窃罪。即使首饰价值未达到立案标准，保姆的行为也违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，可能面临行政处罚，如拘留、罚款等。
侵占角度：
- 法律定义：侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
- 应用分析：如果保姆在雇主不知情的情况下，将雇主的首饰拿走并佩戴，且首饰原本是由雇主交给保姆保管的（如雇主让保姆帮忙整理首饰），但保姆却私自占有并拒不归还，且首饰价值达到当地侵占罪的立案标准（一般为一万元以上，具体标准因地区而异），则保姆的行为可能构成侵占罪。不过，在大多数情况下，保姆偷戴雇主首饰的行为更倾向于被认定为盗窃，因为侵占通常涉及对已保管财物的非法占有。
民事赔偿角度：
- 法律基础：无论保姆的行为是否构成犯罪，她都需要对雇主承担民事赔偿责任。
- 应用分析：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，保姆作为雇员，在从事雇佣活动中造成雇主财产损失的，应当承担赔偿责任。因此，雇主有权要求保姆赔偿因偷戴首饰而造成的损失，包括首饰的价值、修复费用等。
建议与后果：
- 雇主方面：如果发现保姆偷戴首饰，雇主应首先保留证据（如照片、视频等），然后与保姆进行沟通，要求其归还首饰并赔偿损失。如果保姆拒不承认或拒绝赔偿，雇主可以向公安机关报案或向人民法院提起诉讼。
- 保姆方面：如果保姆意识到自己的行为违法，应立即停止并归还首饰，主动向雇主道歉并赔偿损失。如果行为已经构成犯罪，保姆应积极配合司法机关的调查和处理，争取从轻或减轻处罚。
总结：保姆偷戴雇主的首饰是违法的，可能涉及盗窃或侵占等犯罪行为。雇主有权要求保姆赔偿损失，并可以向公安机关报案或向人民法院提起诉讼。保姆应意识到自己的行为后果，并积极采取措施进行补救。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。