在未成年人打架并造成他人损害的情况下，关于责任归属及监护人承担责任的问题，这主要涉及到《中华人民共和国民法典》中关于监护人责任和共同侵权的相关规定。
首先，我们要明确的是，无民事行为能力人或限制民事行为能力人（即未成年人）造成他人损害的，由其监护人承担侵权责任。这是基于监护人对未成年人负有法定监护职责，包括保护其人身安全、教育其遵守法律等。当未成年人因过错侵害他人民事权益造成损害时，监护人需要承担相应的法律责任。
接下来，针对您提出的“未成年人打架告监护人是一个人还是夫妻双方”的问题，这主要取决于未成年人的监护情况。
如果未成年人的监护人是其父母双方，且父母双方均未尽到监护职责（例如，均未对未成年人进行必要的教育和管理，导致未成年人实施了打架行为），那么在未成年人造成他人损害时，父母双方作为共同监护人，通常需要共同承担侵权责任。这意味着，受害方可以要求父母双方中的任何一方或双方共同承担赔偿责任。
如果未成年人的监护人只有一方（例如，因父母离婚或其他原因，未成年人由一方单独抚养），那么在未成年人造成他人损害时，由该监护人单独承担侵权责任。
在共同侵权的情况下（即多个未成年人共同实施打架行为，造成他人损害），每个未成年人的监护人都需要对其被监护人的行为承担相应的责任。如果这些未成年人属于同一家庭（例如，兄弟姐妹），且父母双方均为他们的监护人，那么父母双方可能需要共同承担多个未成年人的侵权责任。如果这些未成年人来自不同家庭，那么每个未成年人的监护人需要分别承担其被监护人的侵权责任。
以您提供的案例为例，如果未成年人董某、于某、张某、李某的监护人均为其父母双方，且父母双方均未尽到监护职责，导致他们共同实施了打架行为并造成小明损害，那么小明的监护人可以要求这四个未成年人的父母双方共同承担赔偿责任。法院在判决时，也会根据每个未成年人的过错程度和造成的损害后果，来确定其监护人应承担的具体赔偿金额。
总之，在未成年人打架并造成他人损害的情况下，监护人（通常是父母双方）需要承担相应的侵权责任。具体承担责任的方式和金额，会根据未成年人的过错程度、造成的损害后果以及监护人的监护情况等因素来综合确定。