结论：当公司要调走员工而员工不同意时，员工应首先明确调岗的合法性与合理性，积极与公司沟通协商，并在必要时采取法律手段维护自身权益。以下是从多个角度对此问题的详细分析：
一、明确调岗的合法性与合理性
审查劳动合同：员工应详细查阅与公司签订的劳动合同，特别是关于岗位调整、工作内容变更及薪酬等关键条款。若合同中有明确规定公司有权根据业务需要进行合理调岗，并且此次调岗符合合同中的条件和程序，则公司的调岗行为可能具备合法性基础。反之，若合同无相关约定或调岗不符合约定条件，员工可主张调岗不合法。
评估调岗合理性：即便合同中存在调岗条款，调岗仍需具备合理性。这包括考虑调岗目的是否正当（如出于生产经营需要而非打击报复）、新岗位与原岗位的关联性、员工对新岗位的胜任能力、劳动条件和劳动报酬是否明显降低以及工作地点变动对员工生活的影响等因素。例如，若公司突然将员工从技术岗位调至销售岗位，且新岗位的工作压力、业绩要求及薪资待遇与原岗位差异巨大，则这种调岗可能缺乏合理性。
二、积极沟通协商
表达异议与诉求：在确认调岗存在不合理或不合法之处后，员工应及时以书面或面对面方式向公司明确表达不同意调岗的立场和具体原因，同时说明调岗可能带来的不利影响，争取公司理解并撤销调岗决定。
探索解决方案：沟通过程中，员工可与公司共同探讨替代方案，如调整原岗位工作内容、提供培训以提升技能等，以期达成双方都能接受的共识。例如，员工可以提出在公司内部寻找其他适合的岗位，或者要求公司提供必要的培训以适应新岗位。
三、拒绝不合理调岗并采取行动
坚守岗位与保留证据：若协商无果且确定调岗不合理不合法，员工应继续在原岗位正常工作，并妥善保留所有与调岗相关的证据材料，如劳动合同、调岗通知、工资条、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
避免主动离职：面对不合理调岗，员工应保持冷静，避免因冲动而主动提出离职，以免丧失获得经济补偿的机会。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，若公司违法解除劳动合同，员工有权要求公司支付经济补偿金。
四、寻求外部援助与维权途径
向劳动监察部门投诉：若发现公司调岗行为违反劳动法律法规，员工可向当地劳动监察部门投诉，要求其对违法行为进行查处。投诉时需提交充分证据支持，如劳动合同、调岗通知、工资条等。
申请劳动仲裁：若争议无法通过协商和投诉解决，员工可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁请求可包括恢复原岗位、补发工资等。在申请仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、劳动关系证明材料及与调岗相关的证据等。
提起诉讼：对劳动仲裁结果不满的员工，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，进一步维护自身合法权益。法院将依据双方提供的证据和相关法律法规进行审理，并作出最终判决。
举例说明：假设张女士在公司担任行政专员，劳动合同中明确约定了她的工作岗位。然而，公司未经协商突然将她调至销售岗位，且新岗位的工作压力、业绩要求及薪资待遇与原岗位差异巨大。张女士不同意调岗，首先与公司进行了沟通协商，但未能达成一致。随后，她收集了劳动合同、调岗通知等证据，向当地劳动监察部门投诉。若投诉未能解决问题，她还可考虑申请劳动仲裁甚至提起诉讼来维护自己的权益。
建议：面对公司不合理调岗时，员工应保持冷静并明确自身权益。在积极与公司沟通协商的同时，妥善保留相关证据材料。若协商无果且调岗行为违法或不合理，员工应及时寻求外部援助并采取法律手段维护自身权益。在整个过程中，保留好相关证据至关重要。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。