在职人员出钱和别人做生意是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
若在职人员与用人单位的劳动合同或公司规章制度中明确禁止员工从事兼职或投资经营活动：
- 在这种情况下，如果员工仍然出钱与他人做生意，就违反了劳动合同或公司规章制度的规定。用人单位有权依据相关规定对员工进行纪律处分，包括但不限于警告、罚款、降职、解雇等。
- 法律依据：虽然直接的法律法规可能并未明确规定员工不能兼职或投资，但劳动合同和公司规章制度作为双方自愿达成的协议，具有法律约束力。员工违反这些规定，即构成违约行为。
若在职人员与用人单位的劳动合同或公司规章制度中未明确禁止员工从事兼职或投资经营活动，但员工的行为影响了本职工作或造成了利益冲突：
- 在这种情况下，员工的行为可能构成对用人单位的忠诚义务的违反。即使没有明确的禁止性规定，员工也有义务全心全意地履行工作职责，避免与用人单位的利益产生冲突。
- 法律后果：如果员工的行为确实影响了本职工作或造成了利益冲突，用人单位有权要求员工停止兼职或投资经营活动，并可能根据情况对员工进行纪律处分。
若在职人员与用人单位的劳动合同或公司规章制度中未明确禁止，且员工的行为未影响本职工作或造成利益冲突：
- 在这种情况下，员工出钱与他人做生意通常不构成违法行为。员工有权在不影响本职工作的前提下，利用自己的闲暇时间和资金进行投资经营活动。
- 注意事项：尽管如此，员工仍需注意遵守相关法律法规，如税法、商业法规等，确保自己的投资经营活动合法合规。同时，员工也应避免利用用人单位的资源或信息为自己的投资经营活动谋取不正当利益。
额外建议：
- 在决定出钱与他人做生意之前，在职人员应仔细审查自己的劳动合同和公司规章制度，确保自己的行为不会违反相关规定。
- 如果对自己的行为是否合法合规存在疑问，建议咨询专业的法律人士或律师，以获取更准确的法律意见。
总结来说，在职人员出钱和别人做生意是否违法，取决于多种因素，包括劳动合同和公司规章制度的规定、员工的行为是否影响本职工作或造成利益冲突等。因此，在做出决定之前，建议在职人员充分了解相关法律法规和公司规定，并谨慎评估自己的行为可能带来的法律后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。