公职人员出资和商人合伙经营是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论。以下我将从不同角度为您详细分析：
一、公职人员身份与合伙经营的合规性
公职人员身份限制：
- 根据《中华人民共和国公务员法》及相关规定，公务员应当遵纪守法，不得违反有关规定从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。这意味着，如果公职人员是公务员身份，其直接出资与商人合伙经营，很可能违反上述规定，构成违规行为。
非公务员身份的公职人员：
- 对于非公务员身份的公职人员，如事业单位工作人员、国有企业管理人员等，其是否可以出资与商人合伙经营，需根据具体单位的规定和行业规范来判断。一般来说，如果单位有明确规定禁止或限制此类行为，那么公职人员应遵守相关规定。
二、合伙经营的具体形式与合规性
直接出资合伙：
- 如果公职人员直接出资与商人合伙经营，且该行为违反了其身份所对应的法律法规或单位规定，那么这种行为就是违法的。它可能构成违规从事营利性活动，受到纪律处分或法律制裁。
间接出资或隐名合伙：
- 有些公职人员可能通过亲友或他人代持股份的方式，间接出资与商人合伙经营。这种行为虽然表面上看起来规避了直接出资的限制，但实际上仍然可能构成违规。因为一旦被发现，公职人员仍可能因违反规定而受到处罚。此外，隐名合伙还可能涉及其他法律问题，如股权纠纷、税务问题等。
三、法律后果与风险防范
法律后果：
- 如果公职人员出资与商人合伙经营的行为被认定为违法或违规，那么他们可能面临纪律处分、行政处罚甚至刑事责任。具体后果取决于行为的性质、情节以及造成的后果等因素。
风险防范：
- 对于公职人员而言，要避免出资与商人合伙经营的风险，首先应了解并遵守相关法律法规和单位规定。如果确实有投资需求，可以考虑通过合法合规的方式进行，如购买公开上市的股票、基金等金融产品。同时，公职人员还应加强自我约束和风险意识，避免因一时贪念而陷入法律困境。
总结来说，公职人员出资和商人合伙经营是否违法，取决于公职人员的具体身份、合伙经营的形式以及是否违反了相关法律法规或单位规定。因此，在做出决策前，公职人员应充分了解并评估相关风险，确保自己的行为合法合规。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。